台北美福饭店限时推极品飞驒牛 涮涮锅、炭火、铁板、寿司都有
...汁慢火熬煮，铺上飞驒和牛肉片，酱汁蕴含蔬菜甘甜，将油脂丰厚的和牛轻涮三秒拿起，咸香滋味调和和牛油脂，...
爱吃义大利面要注意！「主肉选这种」热量大减200卡
...但面型会影响酱料吸附量，表面较光滑的直面，不易吸附油脂与酱汁，相对能减少热量摄取。 酱料部分，高敏...
日本「熊害」有解？肉质油脂属上乘 店家询问度大增
...学者的调味方法。他指出，熊肉是优秀的待客料理，肉质、油脂都属上等，而且不会「腻」，是很好的山林产物。
甜食都不碰却有糖尿病！医揪「问题在这一锅」 病患尴尬认了
...频繁食用，对血糖管理很不利。此外，有研究指出，当含油脂与肉类的卤汁反复加热时，会生成所谓的胆固醇氧化...
台北文华东方酒店米其林一星雅阁中餐厅 推出冬季滋补暖心菜单
...80元+10%，当令冬瓜的清甜浸润于「火腩」猪肉的油脂香润，于砂锅中小火煲煮，呈现视觉与味蕾交织的感...
日本桥海鲜丼辻半神级美味 胶之女王「𩽾𩾌鱼」一鱼三吃怪美味
...，口感滑嫩细腻且味道十分鲜美，不仅带有浓郁的鲜味与油脂香，更富含胶原蛋白，也因此有著「胶之女王」的称...
新北口碑粤菜「望月楼」 冬令精选12/5登场
...阪猪烩猴头菇」(NT$580)，前者特选产自澳洲、油脂分布最均匀的中段带皮羊腩，先以花椒、八角与米酒...
Home Mom Bakery义大利圣诞面包潘娜朵尼Panettone预购开跑 黑森林版限量200颗
...对风味平衡的要求度高之外，同时也因为面团中加入带有油脂的巧克力会抑制酵母发酵和膨胀性，且巧克力吸水量...
猪油竟比奶油健康？减重医揭真相 「它」才是血管真正杀手
萧捷健解释，CSI指数是用来衡量油脂让胆固醇上升的能力，数字越高代表越「伤血管」。他指出，猪油的CS...
普发万元入帐！艺奇推880元极炙套餐 莆田送加菜金啖星级好味
...，可升级为「极上火焰和牛牛排」，品尝澳洲和牛的丰润油脂与细腻口感。加价399元则能享受「明太子龙虾佐...
故宫晶华「大宋风华雅宴」集结宫廷美馔与庶民小吃 重现传奇滋味
...骨头」，主厨先将肉质细致的羊肋排进行油炸，逼出多余油脂后，洒上特制辛香料及绍兴酒炖煮入味，盛盘前再经...
脂肪肝不是吃太油！医揭真正元凶是「巨噬细胞过劳」
...脂肪肝，其实是肝脏里负责维持平衡的巨噬细胞长期承受油脂、压力、熬夜与肠道发炎等累积刺激，从原本的修复...
宜兰风土煮一碗！噶玛兰X江振诚「初心牛肉面」限量开卖
...自然契合，尾韵浮现咖啡与杏仁气息，让熟悉的汤头多了成熟微醺的立体层次，也使牛肉汤的油脂感变得更滑顺。
台中日月千禧2026马年年菜 外带专案早鸟开跑
...菜「荷香牛肝菌乾坤鸡」，严选重约2公斤的放山母鸡，油脂丰厚，久煮后仍能维持鸡肉的鲜嫩，以辛香料、绍兴...
Dom Pérignon 打造专属刻字礼盒 香槟王年末最强仪式感
...香槟 × 百香果冰山鲑鱼塔塔：酸度与矿物感平衡鲑鱼油脂。 2015 年份香槟 × 羊肚菌酿鹌鹑佐...
台北最难订铁板料理「Will’s Teppanyaki」5周年菜单登场 台味搬上铁板烧
...铃薯千层．芥末．蒜片」，除了有铁板煎烤至恰到好处、油脂细腻的熊本A5和牛之外，Will特别重新拿捏食...
君品两款火鸡礼篮中西融合4880元起 台北万豪肋眼牛排火鸡任选4980元
...入味，接著风干一天后涂抹香浓奶油烘烤，将鲜美鸡汁与油脂封存，皮酥肉嫩可口。品尝时可以沾上道地的香浓火...
太多油竟助长乳癌？研究：Omega-6会「推一把」三阴性乳癌
...常仍应少油、避免加工食品，并以橄榄油、苦茶油等较佳油脂替代，维持饮食均衡，才是降低癌症风险的最好方法...
500 张黑胶打造夜色新地标 Playback开幕掀五感风潮
...香气交替出现。 A5 和牛三明治佐经典猪排酱：油脂甘甜、口感柔软。 日式最中饼冰淇淋三明治：...
麦卡伦邀北中南名厨齐开桌 新餐酒时代的风味从西班牙风土到餐酒馆
...经典雪莉桶18年」以威士忌、巧克力制成酱汁，与和牛油脂形成深色、沉稳的调性。「威士忌提拉米苏」则搭配...
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