「配菜地雷」三色豆中神秘绿色豆子是什么？农业部给答案
【黄诗淳／综合报导】「三色豆」是不少人最怕遇到的便当地雷配菜，味道普遍不受到民众喜爱，而三色豆中的绿色豆子更是难以接受，而绿色豆子到底是什么豆，农业部也解答，其实是「青豆仁」，属于嫩豆用（俗称熟豆、美国豆）的豌豆。
台式「萤光咖哩」沾衣洗不掉 营养师揭秘这成分
【陈亮谕／综合报导】外食买便当简单方便，营养师高敏敏列出常见配菜，其中精典配菜台式「萤光咖哩」及三色豆，列为高淀粉区，还揭露「萤光咖哩会有像萤光的颜色」，主要是因为咖哩本身有「姜黄素」，沾染到衣物洗不干净。
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