职人精神上桌 打造一场火光与香气交织的飨宴

阪前铁板烧以日本「板前文化」为灵魂,主厨不仅是料理人,更是演绎者。从翻锅的节奏、食材的香气,到桌前的细腻服务,无不展现「日式款待」的极致体验。品牌严选 日本A5黑毛和牛、龙虾二吃、南非活鲍鱼、北海道干贝 等珍稀食材,以「技法敬食材」为信念,让饕客在火光与香气之间,体验食材最纯粹的灵魂。

招牌「稻烧A5黑毛和牛」以日本百年传承稻烧技法,为肉质注入淡雅稻香;而龙虾主菜以「双重吃法」展现层次——龙虾身干煎香酥、搭老海酱浓郁滑顺,龙虾头则融入信州味噌与烧酎熬制成汤,口感丰富、香气萦绕。

有顾客赞叹:「第一次吃阪前就被惊艳到!食材新鲜、师傅料理节奏完美,每道菜都像一场秀。」
另一位老饕则直呼:「女师傅料理的细腻与温度令人难忘,是少数兼具仪式感与人情味的铁板烧。」
多则网友留言一致好评,让阪前铁板烧以真实口碑奠定「最受信任款待系铁板烧」的地位。

岁末限定礼登场 「松叶蟹海鲜珠宝盒」掀打卡热潮

迎接年终聚餐季,阪前铁板烧推出「岁末款待限定礼」。即日起至12月31日,凡至店内用餐并于社群打卡,即可获赠「松叶蟹海鲜珠宝盒」一份——饱满蟹肉拌入蟹膏与晶亮鳟鱼卵,盛装于日式花形最中饼中,外型如珠宝般华丽,入口则是满满奢华感。

此外,全新秋冬套餐《熟酝之宴》也正式登场,以 日澳和牛、龙虾二吃、南非活鲍鱼 为主轴,首道「红酒慢炖牛舌」香气浓郁,是饕客们心中的必点逸品。

期间限定加购 海胆干贝与喜知次一夜干再升级

11月30日前,阪前同步推出限期加购方案。只需 加价298元,即可升级「北海道海胆干贝最中饼」,海胆的鲜与干贝的甜完美融合,堪称奢华一口。
另加价 388元 则能享用「喜知次一夜干」,被誉为“海中红宝石”的高级鱼种,经主厨高温铁板炙烧,油脂香气四溢,口感柔嫩细致,是秋冬最令人期待的限定美味。

岁末将近,不论是犒赏自己、情人约会或商务聚餐,阪前铁板烧以极致款待与顶级食材,打造最有仪式感的一餐。这个冬天,不妨用一场「板前飨宴」,为自己的努力干杯。

阪前鉄板焼き
据点:台北中山北、台北安和、板桥民生、桃园台茂、台中文心五权西
官网搜寻:「阪前铁板烧」立即预约
岁末限定活动至 2025/12/31