CUPETIT以《月光岛语》打造风味图书馆　用甜点翻阅台湾岛屿的故事

在 《月光岛语》 永续风味体验会中，CUPETIT 结合食物设计师策划一场融合展览、体验与永续理念的策展。展场以模组化设计打造，可重复使用并易于拆装，搭配可自然分解的 TREE-FREE 永续餐具，体现「一物多用、减废实践」的 ESG 永续精神。在这里，布列塔尼酥饼（Galette Bretonne）化身翻页的书册，一口一页，翻阅岛屿风土的记忆。

CUPETIT 近年来不断致力于将甜点转化为土地语言。今年再次以荣获国际 iTQi 风味绝佳奖章的布列塔尼酥饼为核心，重新诠释这款源自欧洲海洋与盐之乡的经典甜点，并自我提问：「如果这块圆圆厚厚的布列塔尼酥饼生长在台湾，它会是什么味道？」以这个提问为起点，CUPETIT 选用台湾在地栽种食材金钻凤梨、宝山黑糖、南投金萱、鹿野红乌龙、万丹红豆，将岛屿的气息揉入饼干之中。从月光洒落山岭间的茶香，到深藏在土壤里的黑糖暖意，每一口都是台湾风土的缩影。在这座风味图书馆里，每一道甜点都是一本藏书，记录著土地的气味与文化的记忆；每一次品尝，都开启一次阅读风味的对话。

CUPETIT 在品牌创立12年后首次踏足台湾的节庆市场，并观察到今年中秋送礼市场正在转变，不再只是月饼与蛋黄酥的天下。越来越多科技、制造与金融产业的企业客户，期待有 「轻盈、高品质、有文化共鸣」 且便于送礼的中秋礼品选项。除了在风味上将台湾食材融入布列塔尼酥饼中，包装也将企业的永续价值进行延伸。全系列商品采用多元材质，CUPETIT 希望 ESG 的精神能让消费者触摸并感受得到，因此在纸盒、木盒上皆选用经FSC认证的材质，并选择比大豆油墨更环保的无矿物油墨，可完全分解落实永续，为地球尽一份心力。