过去不少消费者抱怨,只有1、2个人想吃比萨很难点,或是预定比萨取餐时总是温温凉凉不够热。必胜客听到大家的心声,推出全新现点现烤「Hot烧站」,集结美式、义式、港式料理,不用排队就能享受热腾腾出炉美食。主打独卖商品「手工饼皮个人比萨」主打美国旧金山手工饼皮,以Sourdough面包作为研发灵感,每天新鲜现做,相较传统饼皮更为清爽不油腻,结合新鲜食材以及经典莫札瑞拉起司,热烤出炉,目前共有6款风味;菜单上还有义大利面、饭,面条采用义大利进口100%杜兰小麦粉制成,搭配长时间烹调的经典波隆那肉酱、添加法国顶级鲜奶油的奶油白酱及青酱,加上精选肉品,呈现义大利面最佳风味。更首次在街边门市开卖「冰火菠萝」,菠萝面包采用德国奶油调制、每日新鲜手工现做,夹入冰凉法国诺曼第发酵奶油片,挑战茶餐厅地位;另有副食、甜点、浓汤与饮料等搭配,一个人也能吃的很澎湃。
除了餐点内容希望符合外食族最重视的「热腾腾」及「快速取餐」,必胜客更在「Hot烧站」打造全台第一家透明厨房,让顾客看见点购的比萨从放馅料、进烤箱到分切装盒的手工制作过程,店内各角落也精心设计打卡墙,打造网美拍照热点,让人人都能在这拍照分享。必胜客总经理梁家俊表示,必胜客「Hot烧站」首间门市选在堪称餐饮一级战区的站前南阳街商圈,锁定周边学生、上班族,未来不排除持续扩点,若是消费者反应良好,也不排除会开发更多港式系列餐点,粉丝可以拭目以待。
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