扯！学校午餐有问题　2业者存放「过期原料」遭罚

除了现场检查，稽查人员还抽验了243件午餐成品和半成品，测试微生物含量与食品添加物使用情况，结果全部合格。另外，76件猪肉原料也检测了乙型受体素，确保没有违规使用瘦肉精，全数符合标准。这次检验结果显示，学校午餐在食品安全方面符合规定，家长们可以放心。

除了食品安全，食药署也特别关注猪肉原料来源标示，检查了209件午餐成品或菜肴，确认供应商是否确实标明猪肉产地，结果显示所有产品都依规定标示，确保学生吃的每一口食材来源清楚。

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食药署强调，学校午餐的食品安全一直是家长和政府关心的重点，未来将持续与地方政府合作，加强检查与抽验，确保业者制程卫生符合规范，让学童吃得安心、健康。