近期掀起热议的实境节目《夜市王》打响不少店家知名度,台南市长黄伟哲市长表示,夜市历史由来已久,「逛夜市」俨然成为在地居民或是外来游客休闲走逛的休闲活动,鼓励大家除了参考节目的店家外,也可建立属于自己的夜市王名单。
南市观旅局局长林国华则说明,台南市夜市众多,光是市场处有公告较具规模(至少40摊)的夜市就有将近50处,包含市区知名的夜市如「大东夜市」、「小北夜市」、「武圣夜市」及「花园夜市」等,但因夜市并非每天都有营业,为了方便记忆,台南人便将营业时间从周一到周日排列,并取夜市第一个字流传出了「大尖武花大武花」或是「大尖武花大花花」的口诀,其中尖就是指「小北夜市」及「大东夜市」,只要照著口诀念就可知道今天哪个夜市有开了!
南市观旅局补充,台南除了市区有具规模的夜市外,其他行政区也有许多大型夜市可选择,如新营区每周六的中华路夜市,就可搭配周边景点游程,包含新营糖厂五分车体验、老屋巡礼,以及即将到来的新营波光节等;盐水区每周三的盐水夜市,也可搭配盐水小镇的古迹巡礼。
另外,冬天到白河关子岭泡汤之外,也可以到白河市区逛夜市,包含每周二的长安路夜市以及每周日的国泰路夜市可选择;邻近的柳营每周四、六甲每周五、官田每周六、下营每周日以及麻豆每周一,也都有规模不小的在地夜市可逛。
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