近日台北市卫生局至市售豆制品、豆浆专案抽验计划，至传统市场、超市、餐饮店等进行抽验，检验12项防腐剂、过氧化氢及基因改造黄豆等项目，共计抽验85件，检验结果7件不符规定，不合格率8.2%。
本次不合规豆制品出现在多家台北市名店，如宋江馅饼粥及京鼎楼小吃店的板豆腐里，防腐剂苯甲酸超标。除此之外，卫生局分析今抽验结果，7件不合格产品中，有3件豆腐产品检出防腐剂苯甲酸，及1件干丝产品检出过氧化氢、1件干丝产品同时检出过氧化氢及苯甲酸超标；卫生局已要求抽验地点下架不得贩售，追查违规产品来源属外县市者，已移请辖管卫生局办理。
卫生局表示，上述不符规定的产品，依违反《食安法》第18条及第47条第9款规定，可处制造业者或责任厂商3万-300万元的罚锾。
卫生局提醒贩卖业者，务必留存进货凭证，以利违规食品的源头追踪管理，若无法提供不符规定产品确切来源，妨碍后续源头追踪查核，依违反《食安法》第47条第11款规定，可处3万-300万元的罚锾。
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