本次稽查重点涵盖多项关键环节,包括业者的食品登录、产品责任险的投保、食品卫生规范的遵循,以及食品标示是否符合规定等。此外,食药署将对餐饮业者供售的产品进行抽验,以确保其符合相关卫生标准。一旦发现违规行为,将依照《食品安全卫生管理法》处以严重罚款,违规业者可能面临高达2亿元的新台币罚锾。
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食药署表示,这项专案的目的是加强对网红推荐餐厅的监管,确保这些业者不会因为高知名度而忽视食品安全。针对那些被抽查出的违规业者,食药署将依法严惩,并要求业者在规定期限内进行整改,以保护消费者的权益。
食药署最后强调,将持续与地方卫生局合作,密切监控食品安全问题,确保餐饮业者全面遵守法律规范,并呼吁民众在享受美食的同时,也要关注食品安全,共同营造健康的饮食环境。
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