芝加哥微生物学专家艾彻（Nicholas Aicher）亲自用科学方式验证这个说法，他拿几个培养皿接触地面，时间介于0秒到1分钟不等，再观察各培养皿细菌繁殖的程度。影片在网路上吸引超过百万次浏览。
结果显示，不论时间长短，每个培养皿都出现细菌增长，就连0秒培养皿也长满白色菌斑，「看起来就算0秒也太久」。而0秒培养皿的细菌繁殖数量，甚至与5秒的差不多，可见食物落地当下就会被细菌污染，「5秒原则」完全是无稽之谈。
他又发现，10秒的培养皿细菌数量多一些，而20秒和30秒的更多。不过让他意外的是，1分钟的竟然与5秒的相差无几。
他总结，「不管5秒或60秒都一样脏」，网友笑说「加过料了」，直呼「我再也不会吃掉到地上的食物」、「我就当作没看到才能继续开心吃」。也有网友质疑这个实验没对照组不准确，「真正原因取决于你有多舍不得掉到地上的东西」。
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