此次抽验95件饮冰品(包含冰品、食用冰块、饮料)及8件熟配料，依类别检验食品中微生物卫生标准(沙门氏菌、肠杆菌科、大肠杆菌、大肠杆菌O157
、金黄色葡萄球菌、单核球增多性李斯特菌)及香豆素，其中25件饮冰品初抽结果不符规定，经通知业者限期改善，复抽结果仍有7件产品不符规定，针对不符规定业者，台北市卫生局依违反食品安全卫生管理法第17条及同法第48条第8款之规定，处分制造业者新台币3万元以上300万元以下罚锾。
包括「黑丸嫩仙草古亭店」的四季青茶（含冰块）、「珍煮丹（内湖江南）」的橙香鲜茶（原汁含冰块不含配料）、「烈奶茶（忠孝复兴店）」的金麦文火乌龙（含冰）、「杏玥冰坊」的红豆牛奶冰（不含配料）、「横滨牛排（南京微风店）」的香草霜淇淋、「马祖奶茶（文山木新店）」的奶茶（不含冰块不含配料）和「Journey Kaffe觉旅咖啡」的巧克力香蕉冰沙，都检出肠杆菌科超标。
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北市卫生局也抽验8件配料（粉圆、水晶、椰果、地瓜圆等），视产品性质检验防腐剂、著色剂及过氧化氢，结果2件水晶产品检出防腐剂，不符食品添加物使用范围及限量暨规格标准，违规店家为「昆成商行（酷加饮品）」的魔法水晶和「武林茶文创人文茶饮坊（信义永吉店）」的武林茶原味寒天水晶。台北市政府卫生局已要求业者下架案内不符规定产品不得贩售并移请产品来源辖管卫生局依权责办理。
台北市卫生局表示，肠杆菌科被用来作为监测水、饮冰品及食品卫生指标之一，或是制程有无卫生缺失的重要指标之一。如超过标准，即表示在制作过程当中的卫生状况、食材、器具及包装过程可能遭受污染，或工作人员的个人卫生状况不佳所造成，至于常温保存更是微生物繁殖的最佳环境，过高的肠杆菌科会进而影响饮冰品品质并缩短其保存期限。
台北市卫生局提醒业者应重视制作过程、环境卫生及自主管理情形，包括产品品质卫生、人员卫生等，从业人员应重视个人卫生做好定期体检，注重手部清洁消毒，若有伤口则需妥适包扎处理，并戴上不透水手套。注意冰箱储存温度管控，食材适量准备，未使用者适时冰存；定期更换制冰机或饮水机滤心等卫生自主管理工作，以确保消费者权益。
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