台中市政府今日查获2家替农业部代工的液蛋厂，6月起使用土耳其或巴西进口蛋制造成冷冻杀菌液蛋，但产地却标示为台湾，到7月底才将产地改回进口国，业者称是农业部指示。
农业部次长陈骏季声称，鸡蛋变成冷冻液蛋，过往在进口时认为属于实质转型(根据关税法的原产地标示认定)，转型后制造地就可以标「台湾」，可能是大家认知问题，后与食药署了解后，才知不适合做实质转型。
食药署副署长林金富澄清，液蛋产品系壳蛋仅经洗蛋、挑选、打蛋、分離、杀菌及包装等制程，依据财政部与经济部会衔公告「进口货物原产地认定标准」第7条第3项，未改变食品本质，非认属实质转型，原产地标示应依其原料來源国标示之。
林金富表示，如以台湾壳蛋为原料，则液蛋产品标示「原产地：台湾」；如以进口壳蛋为原料，则液蛋产品标示进口来源国；如有混和多个国家之进口壳蛋为原料，则液蛋产品标示依据含量之多寡，依序标示。
何谓实质转型？林金富举例，如果生鸡蛋做成卤蛋，生米煮成白饭、生鸡腿煮成卤鸡腿，这就是实质转型。对于实质转型之白煮蛋、茶叶蛋及卤蛋是否应标示原料原产地，卫福部将持续搜集意见进行研议。
食药署及农业部于9月19日及20日两天共计出动38人次，完成12家鸡蛋洗选业者辅导。1家业者于现场有洗选完成之泰国鸡蛋，洗选后之有效日期依原厂提供之有效日期进行标示；11家目前无洗选进口鸡蛋。食药署与农业部明日(9/21)将继续完成4家进口鸡蛋洗选业者联合辅导。
食药署、农业部及中央畜产会亦于昨日(9/19)共同依农业部提供之进口蛋品存放之仓储/物流业者启动联合辅导，重点包含蛋品仓储环境(含温度管控)及管理方式(含逾期/未逾期蛋品分区存放)等。今日已完成全国13家仓储/物流业者之辅导，现场逾期或未逾期之蛋品均有明确标示或专区存放。
有关加强市售鸡蛋稽查专案，食药署联合地方政府卫生局针对全国贩售通路，如量贩店、卖场、超市、超商及市场等进行鸡蛋查核，查核内容分为外观检查及标示。自9月14日至9月20日已查核全国贩售通路1,937件鸡蛋，均符合规定；针对加强市售生鲜鸡蛋动物用药残留抽验，已抽验50件，尚在检验中。
爆料信箱：news@nextapple.com
★加入《壹苹》Line，和我们做好友！
★下载《壹苹新闻网》APP
★Facebook 按赞追踪
點擊閱讀下一則新聞
