禽流感及气候因素导致国内鸡蛋供应量减少,虽然如此并未造成蛋荒,是2月13日起产地价格上涨2元后,引爆全台抢蛋潮。《壹苹新闻网》上周到全联超市查看,每盒60多元的平价蛋抢购一空,架上剩下百元高价蛋,当时业者也仅呼吁消费者不要囤蛋,鸡蛋还是要吃新鲜的。

孰料抢蛋潮越演越烈,卖场祭出分批上架仍无法遏止囤蛋客抢购,本周起只好实施限购因应,每人限购2盒。一家卖场业者说,媒体报越大、民众抢越凶,目前最便宜的常温蛋约可追到3成货,冷藏蛋有6成。另一家卖场业者坦言,各店分批进货时间不一定,会看门市特性,恐怕只有住在超市旁的邻居最容易买到。

全台抢蛋潮在郭台铭贴文批评后,问题升到最高点,政府面对民怨,展开「跨国调蛋行动」。

上周全联还有高价蛋没被抢光。吴慧玲摄
上周全联还有高价蛋没被抢光。吴慧玲摄

国内每日鸡蛋供应量为11万2千箱(一箱200颗)。农委会主委陈吉仲今指出,禽流感不仅对台湾家禽造成冲击,更在全世界带来影响,而台湾的蛋价2年前约每颗3元,现在约是5.28元。

陈吉仲说明,目前消费量缺口约50-80万颗,将以短期专案进口补足,预计3月底前达500万颗,还会向加工业者调度鸡蛋﹑加强冷链库存调节机制、向各地蛋商及运销业者加强调度。

 

至于专案进口的来源,陈吉仲表示,虽过去都来自日本、澳洲、美国,但考量禽流感疫情,这次专案的500万颗蛋将会从澳洲进口。

不过进口蛋往往较贵,陈吉仲也说,这部分不会给消费者承担,主要是拿来和加工业者换蛋,其中价差会由农委会来吸收。

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