夏慕尼携手米其林星厨打造星级铁板烧 普罗旺斯海鲜盘秋冬新味
【陈扬盛／综合报导】随著岁末佳节的脚步临近，王品集团旗下法式铁板烧品牌「夏慕尼」为致敬米其林餐厅Restaurant G.a行政主厨David Goerne，并延续品牌精致法式精神，12/2至2026/1/11推出「星级联名双人飨宴」，美人3380元+10%。双方于十月米其林餐会展开的合作，夏慕尼以「酱汁艺术」为灵感，融合米其林主厨风味哲学与铁板料理火候美学，打造今年冬季限定的法式星飨盛宴，每道菜肴展现对经典法式料理精神的致敬。
夏慕尼邀法国米其林一星餐厅主厨David Goerne 打造冬季联名双人飨宴
【陈扬盛／综合报导】王品集团旗下法式铁板烧品牌夏慕尼持续以创新与国际视野重新定义铁板料理。今起(10/14)至10/16推出星级铁板客座餐会，特地在三日限定餐会邀请来自法国诺曼第米其林一星餐厅Restaurant G.a.主厨David Goerne，使用台湾在地食材演绎的法式铁板新风貌，每场限定60人每人4380+10%服务费，可选择Wine Paring或Tea Paring。夏慕尼将于12/2至2026/1/11于全台门店推出「星级联名双人飨宴」，特别在限定三日的餐会中汲取米其林料理的元素，将米其林精神融入聚餐餐桌，让更多饕客在冬季即可轻松享受国际级铁板盛宴。
全台最赚「夏慕尼」藏在地下室！可吃法国米其林餐 拚全年20亿营收
【记者庄伟祺／台北报导】王品集团旗下铁板烧夏慕尼首次与米其林星级餐厅合作，邀来法国主厨于全台业绩最好隐身在地下室的门市，抢先开跑5场客座餐会，后续12月2日起于全台门市登场。王品表示，希望邀请具有法国米其林餐厅经验的主厨合作，将旗下法式铁板烧提升到米其林级别，统计全台夏慕尼今年已达15亿元营收，预计明年再开4家店，并可望2027年营收可达20亿元。
王品Q3营收58.39亿创历史次高 Q4三连假与万元发放再添动能
【记者吕承哲／台北报导】王品集团今（9）日公布9月自结合并营收17.5亿元，年减2.09%。其中台湾事业群营收14.4亿元、年减1.10%；大陆事业群营收3.1亿元、年减6.41%，若以人民币计算仅微幅减少0.77%。今年第三季营收达58.39亿元，年增1.5%、季增6.55%，创历史次高纪录，仅次于今年第一季的59.5亿元；前三季营收达172亿元，持续推升新高。
夏慕尼首度携手米其林餐厅主厨推十月限定星级套餐 把握这3日限定
【陈扬盛／综合报导】王品集团旗下法式铁板烧品牌夏慕尼将于十月首度携手法国米其林一星餐厅G.a.主厨David Goerne，10/14至10/16推出三日限定的星级铁板客座餐会，本次客座菜单由夏慕尼研发主厨团队与David Goerne跨国联手设计，全新菜单将夏慕尼铁板烧经典元素结合米其林星级厨艺，选用台湾在地食材融合多道经典法式料理，展现铁板烧料理新面貌。
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