王品表示,9月为餐饮业传统淡季,加上去年中秋节假期较长、今年又受台风「桦加沙」影响部分地区停班,导致月营收略为下滑。不过,旗下烧肉三品牌「肉次方」、「原烧」及「金咕」在中秋假期表现亮眼,与去年同期相比成长超过21%,显示聚餐需求仍是主要动能来源。
展望第四季,王品看好三大有利因素将推升营运:首先是10月三个连假合计11天假期带动外食需求;其次,11月若普发现金一万元,可望刺激整体餐饮消费;第三则是新店开出与品牌活动布局。集团指出,「聚 日式锅物」嘉义垂杨店、高雄富民店已开幕,「石二锅」、「肉次方」及「和牛涮」也陆续在桃园与新竹展店,预期可为第四季注入业绩成长动能。
此外,「肉次方」、「原烧」与「金咕」联手人气IP推出9款话题新菜,抢攻节庆聚餐商机。高端品牌亦积极布局,「夏慕尼」将于10月14日至16日邀请法国米其林主厨David Goerne举办星级客座餐会;「王品牛排」与「阪前铁板烧」则于10月底前推出指定活动,分别赠送「义式海鲜盘」与「鱼子酱龙虎斑佐乳酪味噌」佳肴,提升品牌曝光与来客率。
为抢攻线上消费市场,王品同步推出「宠粉感谢祭 通用即享券」,即日起至12月31日于momo、LINE礼物、虾皮购物等电商平台贩售,每张888元可折抵千元餐费,适用于旗下21品牌、超过350家门市,使用期限至明年1月31日。王品表示,透过线上线下整合行销与多元优惠策略,将持续引流导客,锁定年末聚餐与节庆消费潮,为第四季营收再添柴火。

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