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义大利料理升级世界文化遗产!UNESCO认证保护:假义大利面别再来乱

义大利料理升级世界文化遗产!UNESCO认证保护:假义大利面别再来乱

【李子凡/综合报导】有谁不爱义大利食物?这句话应该会获得许多吃货的认同。现在,是时候摆满一桌义大利面、窑烤披萨、提拉米苏与好酒来好好庆祝的时候——义大利料理正式成为全球第一个被联合国教科文组织(UNESCO)认定为「非物质文化遗产」的全套饮食风格。义国总理梅洛尼(Giorgia Meloni)在UNESCO 正式公告前抢先证实这项好消息:「我们是全球第一个获得这项认可的国家,这是对我们身份与文化的致敬。对我们义大利人来说,料理不只是食物或食谱的集合,它远不止如此:它是文化、是传统、是工作,也是财富。」

印尼雅加达「禁卖狗肉」 食客怒:上帝创造狗狗就是要让人吃

印尼雅加达「禁卖狗肉」 食客怒:上帝创造狗狗就是要让人吃

【国际中心/综合外电】狗狗这么可爱,怎么会吃得下去?印尼首都雅加达当局宣布,自本周起全面禁止贩售与食用狗猫等具狂犬病风险的动物。未料,竟有部分食客反弹,向政府抗议,「上帝创造牠就是让人吃的」,甚至还痛批,政府官僚消灭了印尼部分族群多年的饮食文化。

台北喜来登推「金风蟹舞」秋蟹飨宴 2025年感恩圣诞礼篮暖心登场

台北喜来登推「金风蟹舞」秋蟹飨宴 2025年感恩圣诞礼篮暖心登场

【陈扬盛/综合报导】秋来岁末,台北喜来登大饭店即日起于馆内粤菜餐厅「辰园」及泰式餐厅「SUKHOTHAI」推出「金风蟹舞」秋蟹飨宴,严选北海道活体鳕场蟹、与沙公、沙母等当季肥美蟹种,以精湛手法呈现美蟹料理。即日起至12/27推出两款感恩圣诞礼篮组,嫩香多汁的「炉烤美国牛肉温馨组」严选2.5公斤顶级安格斯肋眼牛肉,以低温慢烤锁住肉汁。经典不败的「香烤火鸡缤纷共享组」肉质细嫩饱满,外皮烘烤至酥脆。每款组合皆搭配松露培根炒洋芋、龙虾起司通心面、义式香料时蔬以及杏仁奶油派等丰富配餐。感恩圣诞礼篮每组售价5990元起,可透过饭店官网订购平台或饭店1楼The Deli预订。

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