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蝉连7年米其林三星餐厅!德国La Vie台北重生、2023第二季开幕

蝉连7年米其林三星餐厅!德国La Vie台北重生、2023第二季开幕

【记者曾仲葳/综合报导】全德国目前只有约10位米其林三星主厨,Thomas Bühner就是其中之一,也让他在欧洲甚至亚洲的美食圈享有极高知名度。Thomas Bühner在德国的餐厅La Vie连续7年获得米其林三星殊荣,而Thomas 2018年夏天将位于德国Osnabrück的「La Vie」餐厅关闭后,走遍世界各地找寻餐厅的下一步,最终决定将La Vie搬进台北大直,期许以自己米其林三星主厨知名度,打开台湾国际能见度。

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