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inari 现代居酒屋再邀国际主厨驻店 台湾风土火烤炭香煮出欧陆灵魂

inari 现代居酒屋再邀国际主厨驻店 台湾风土火烤炭香煮出欧陆灵魂

【陈扬盛/综合报导】继东京名厨酒井英彰的居酒屋割烹料理在inari现代居酒屋掀起热潮后,MMHG湘乐餐饮集团创办人林泉(Richie Lin)再度携手国际职人,邀请来自菲律宾、曾任香港Vivant餐厅主厨的Jeston Chua于9/5起正式驻点inari,展开为期两个月的限定合作。Jeston Chua将以其擅长的新型态餐酒馆(Neo Bistro)为基底,融合台湾风土与炭火技法,与inari团队共同打造一套专属的餐酒料理,共同延续inari对「料理、人情、空间氛围」的深度探索。

台北远东香格里拉打造七夕浪漫时刻 高空飨宴与宠爱假期放闪

台北远东香格里拉打造七夕浪漫时刻 高空飨宴与宠爱假期放闪

【陈扬盛/综合报导】为抢攻七夕情人节浪漫商机,台北远东香格里拉即日起精心策画一系列浪漫提案。被誉为台北市最浪漫的景观餐厅马可波罗,今起(8/29)至8/31期间,由主厨以「日本鹿儿岛A5和牛」与「义大利松露」等顶级食材打造四道式义式飨宴,每位2880+10%元。饭店一楼的The Cake Room则推出「心动拼图」七吋造型蛋糕,售价1680元。向往城市微旅行,饭店特别规划「舒活焕新Spa之旅」住房专案,每晚1万1200+15.5%元起。为恋人们献上专注于身心疗愈的奢华体验。

2025韩国唯一米其林三星名厨Mingles客座晶华 快闪三天演绎韩食之最

2025韩国唯一米其林三星名厨Mingles客座晶华 快闪三天演绎韩食之最

【陈扬盛/综合报导】台北晶华酒店宣布将邀请2025年韩国唯一米其林三星名厨姜珉求(Mingoo Kang)来台客座,9/12至9/14在饭店二楼Robin’s Grill 举办四场餐会,为台湾饕客带来融合韩国传统风味与国际创意的艺术飨宴。此次菜单以「韩酱」为灵魂,严选当令珍稀食材,结合主厨细腻的发酵技艺与现代烹饪手法,精心打造多道必尝佳作。每客1万9800+10%元,席次有限,售完为止。

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