【记者叶盛耀／台北报导】位于台北大安区静巷内，昔日曾吸引无数饕客前来朝圣的教父牛排系列餐厅首间店Danny&Company 旧址，经过三年疫情影响之后，再次敞开大门迎宾，推出全新概念店 D&C Residence，由连续五年摘下《米其林指南》一星、被喻为”牛排教父”的主厨邓有癸主掌，邀请曾任职多间米其林餐厅的旧金山知名女主厨 Kim Alter 跨国合作，开创私人豪华寓所式的全新时尚餐饮型态，将教父的招牌牛排料理搭配新颖的法餐烹调手法，携手推出「日本A5菲力衬姬松茸套餐」每人4500＋10%元。餐厅采全预约制，每日仅提供晚餐且一次限额24位。
【记者陈怡文／台北报导】美国奥勒冈州拥有「浆果之州」美名，其蔓越莓产量占美国年总产量第三，蓝莓产量更暂居第二，为推广国际，奥勒冈州农业局展开首次跨国餐厅合作，携手知名主厨邓有癸旗下三家餐厅，以奥勒冈州的莓果为主角，打造6款餐点，价格区间150元至880元不等，12/5至12/31限时品尝；长年代理国外优良烘焙原物料来台的「巧舜企业」，首次引进获得世界面包冠军大泽秀一所爱用的「群马制粉 焙煎黄豆粉」，及具有近百年历史的「秩父味噌」登台，串连全台15间人气面包店，携手打造34款创意黄豆粉、味噌面包。
【记者王雪玲／ 新北报导】牛排教父主厨邓有癸Danny，带领教父牛排连续五年摘下《米其林指南》一星，移居林口多年的邓有癸明(10/1)在新北林口A9精华住宅区，开设全新品牌Amber Hill，独栋庭院餐厅除吃得到一星美味牛排，并主打相当于日本和牛的国产牛F1，还可单点台湾蚵仔煎蛋，打造Casual Dining高质感用餐。
【记者陈怡文／台北报导】连续蝉联台湾米其林指南一星餐厅「教父牛排」迎「星」送旧，10月起教父牛排系列北、高三家餐厅「教父牛排」、「Top Cap steakhouse」、「Capstone steakhouse」同步改版推新菜，除引进品质接近日本A5和牛、性价比高的「澳洲M9和牛」，套餐内的开胃菜、甜点都有新选择，还有1道师法粤菜吊汤功夫的澄清汤，牛排教父邓有癸说，这次改变不只想带给客人新鲜的味蕾享受，也希望大家看见我们追求进步，一直都是ing的状态。
