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深色豆干是染色的!专业菜贩曝多问一句 就有机会买到天然豆干

深色豆干是染色的!专业菜贩曝多问一句 就有机会买到天然豆干

【李家颖/综合报导】国人常吃的豆制品豆干,不少人都有印象是深色的,一度认为是卤过的原因,但菜市场的生豆干大部分也是深色,专业菜贩廖炯程表示,别嫌豆干颜色淡,那是最纯粹的样子,「下次经过豆干摊,问问老板有没有白豆干,不要让白豆干在市场上被消失。」

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