成大微生物科技团队助咖啡产业升级 全球首创「生豆机能性发酵技术」发表
...性，成大微生物团队凭借对种子生物学的深入理解，结合微生物科技与天然机能性风味物质，成功克服技术瓶颈，...
《食力foodNEXT》公布2022食创奖得奖名单 成大微生物科技团队入围大学组
...」，由成功大学生命科学系特聘教授蒋镇宇所率领的成大微生物科技团队，以微生物科技导入大台南的智慧新农业...
提升本土咖啡产业链 成大生科系团队前进产区 科学数据辅助杯测秀评鉴新模式
...，对人体有益，也增强咖啡风味的深度与层次。 成大微生物科技团队与本土咖啡庄园合作，透过微生物农法栽...
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