2025年「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」评选中,以台湾美食多次登上国际舞台的多利多国际食品与关系企业海亿农产蔬果,分别以「花魁礼盒」三烤调味竹盐摘下银质奖,「无刺整尾虱目鱼-全只」获得肯定,展现台湾食品的创新与文化深度。
根据了解,「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」自2020年起以「洁净高值、设计体验、便利永续」为核心,2025年进入「产品进化、减碳实现、体验丰富」2.0阶段,今年共有119家厂商、264件产品参赛,仅90件脱颖而出,多利多的两款产品即位列其中。
获得银质奖的「花魁礼盒」三烤调味竹盐,以古法高温三烤竹盐结合低温慢烤果干,打造如可食香氛般的独特风味,外盒设计融合台湾花卉图腾与中性插画,呈现东方养生智慧与仪式感,被评审盛赞具「饮食美学推广潜力」。原料部总经理吴丽翎表示,希望透过结合台湾桂竹竹盐、在地芒果凤梨果干,将味觉体验升华为文化与情感的传递。而「无刺整尾虱目鱼-全只」则突破传统,率先实现去刺却保留完整鱼形的技术,搭配台南沿海「鱼-草-羊」共生养殖模式,兼顾生态、食安与便利性。一鱼五吃的多元料理方式,也契合现代人对健康饮食的需求。
创办人王多利表示,能在近300件作品中脱颖而出,证明深耕在地小农、坚持品质与永续理念的努力获得肯定,「多利多不只是做食品,而是打造一种以台湾土地为根、世界语言为桥的饮食文化创新计划。」
多利多自夜市起家,产品坚持少加工、不添加人工色素与防腐剂,果干、竹盐与海产精品已打进日本、香港、东南亚市场。未来将持续挑战iTQi、Great Taste Awards等国际赛事,并积极布局SIAL、ANUGA、Foodex Japan等国际展会,全面提升「台湾味」在全球的能见度。