从55年到56年
格兰利威「永恒系列」于2024年以55年原酒揭开序章，设定每年仅推出一款、并随时间持续熟成一年的节奏，成为品牌迈向200周年的重要象征。2025年推出的第二篇章─56年原酒，延续「创新自我」精神，回望斯佩赛河谷、石楠花地景与早期蒸馏器等酒厂起源元素，将风土与时间浓缩於单一酒款之中。
首席调酒师亲自解读风味
此次发表会选在Diamond Towers台北之星举行，透过沉浸式展演呈现斯佩赛自然样貌。保乐力加全球首席调酒师Sandy Hyslop专程来台，他表示，56年原酒凝聚了酒厂在桶选、润桶与熟成节奏上的长期实验成果，并与设计团队Fredrikson Stallard合作，让酒液生命历程转化为具象设计。
呼应焚荒与石楠花意象
酒身设计由瑞典裔英国设计团队Fredrikson Stallard操刀，灵感来自苏格兰传统「焚荒」文化与岩缝中绽放的石楠花。以24K镀金、订制水晶玻璃与3D列印金属枝干构成主体，搭配湖水绿刻面玻璃底座，象征自然、记忆与地貌的层层堆叠。
三大珍稀雪莉桶
酒液最终熟成阶段使用Oloroso、Pedro Ximénez，以及全球产量仅约1%的Palo Cortado雪莉桶润桶调和。香气以红苹果、炖李子、杏桃与橙皮开场，随后浮现黑巧克力、焦糖布丁与石楠蜂蜜气息；入口展现温煮苹果、杏桃果韵，结合丁香、肉桂与烘烤橡木，尾韵细致悠长。
小批次原酒系列同步登场
除56年原酒外，格兰利威亦推出2025年小批次原酒系列，涵盖17年、19年与20年三款年份，皆采原桶强度装瓶、非冷凝过滤，完整呈现桶边风味。其中17年以初填美国橡木桶展现清新果香；19年透过美国橡木桶与雪莉桶交织木质与辛香层次；20年则以多重橡木桶结构，呈现果实甜香与香料深度。
