东西工艺同场对话：双圆设计、导览入味
《百富丰味交飨联名体验店》场域以「双圆相连」象征橡木桶与蒸笼，采艺廊式动线铺陈百富「自种大麦、地板发芽、自聘铜匠、桶匠团队与首席调酒师」五大工艺；鼎泰丰则以面皮厚薄、馅料比例与「十八折」定型对位呈现。
品牌大使丹尼尔在媒体导览上指出，百富延续传统地板发芽与自有铜匠、桶匠维护蒸馏器与橡木桶品质，并强调「过桶工艺」在风味塑形上的关键角色。现场更以刮嗅卡重现美国橡木桶与雪莉桶赋香差异，让嗅觉记忆先入喉。
两款酒两道点心：把蜂蜜甜与汤包鲜接在一起
品酩区以两款核心酒款对映餐食：
百富12年双桶单一麦芽威士忌：香草、蜂蜜与果香在口中铺展，搭配招牌鲜肉小笼包的鲜甜油脂与赤豆松糕的绵细甜韵，形成咸甜双向放大；品牌方解说其「过桶工艺」为先在美国橡木桶熟成，再转入Oloroso雪莉桶约8个月，带出更深层的坚果与辛香层次。
百富13年蜜丝佳（Moscatel）雪莉桶单一麦芽威士忌：以花果与蜜香为主调，先经传统雪莉桶13年，再换入Moscatel雪莉桶约半年，搭配虾仁蛋炒饭的鲜味与油度，以及巧克力小笼包（64%可可）的苦甜酸调，展现威士忌×甜点的「风味放大效应」。
现场道具亦见巧思：为单颗热腾腾汤包量身打造的「迷你蒸笼」、可带回家的迷你凯恩杯与吊饰小物，将「匠心」落到手感。鼎泰丰门市同期间推出百富12年双桶200ml独家规格，让消费者以更亲近的份量实作餐酒搭配。
周末客座与酒吧联动：把经典铺进夜色
每周五、六21:00–23:00为「客座调酒之夜」，集结北中南九位酒圈好手（含《亚洲五十大酒吧》入选团队与百富威士忌学院历届得主），每日限量创作匠艺特调。全台29间酒吧亦同步推出以百富12年双桶为基底的联名鸡尾酒，搭配鼎泰丰精选佐酒小食（如红油抄手、黄金流沙包、桂圆酥），在不同吧台语汇中延展双桶的圆润与平衡。
活动资讯与报名方式
即日起至10月31日于「远百信义A13一楼北面广场」登场，采Accupass预约报名；场次分为「免费体验场」（一般导览与互动）与「收费导览场」（品牌大使深度导览，含限量赠品）两类，名额有限，额满为止。
经典品鉴场：至10月31日止，每日13:30／14:30／15:30／16:30／17:30／18:30／19:30，线上预约制，免费体验（完成互动赠限量小礼）。
品牌大使导览场：每周二至四18:30、20:00，线上报名预约制，500元（购买指定百富酒款可折抵200元；完成互动赠小礼＋百富12年双桶50ml与迷你凯恩杯）。
客座调酒师之夜：每周五、六的21:00–23:00，现场排队（限量100位），免费体验（完成互动赠限量小礼）。
同步活动：全台29间酒吧联名特调；鼎泰丰全台门市限量贩售百富12年双桶200ml。
微醺小百科
什么是「手工舖地翻麦」？
手工舖地翻麦（Floor Malting）是威士忌传统工艺之一，将浸水后的大麦均匀铺在石板或水泥地面上，并由工匠以木耙定时翻动，避免过热或发芽不均。此法极为耗时费工，如今在苏格兰仅存少数酒厂仍坚持使用。
百富至今仍保留这项传统工艺，让大麦在自然环境下释放谷香，这样的手工处理能赋予酒体更自然的谷物香气，也被视为品牌匠心的象征。
全台哪29间酒吧有这款联名特调？
这次活动更串联全台29间酒吧同步响应，其中北部包括去斯万家、Lit Lit、后院、Joiny Taipei、OriginBAR 序、Zoo KeepeR、绿门、BarWayHome、Bar Freedom、EAST EDN、Bibber 与 BANKER；中部有好吧、好夜、Somm Mixing glass、婵潺餐馆、老裁缝、Tor Dāy、Nobody Knows Bar、FReNCHIE FReNCHIE、Beta bistro 以及杉记；南部涵盖台南的宫后食玖号、洄光、富贵陆玖、墨阁与酣呷餐酒，高雄则有 MALTAIL 与小孩喝酒。
