三星餐厅同场演出
活动以味觉三部曲为结构，由南到北呈现料理风格与原酒风味的融合。来自高雄、开业三个月即摘星的「HAILI」主打日本料理的「减法美学」，以清爽不抢味的料理呈现食材原味，结合「12年首席三桶原酒」的果香调性，带出和谐开场。菜色包括冰滴玉女小番茄冷汤与选用花莲26号米的台式炖饭，呈现创新诠释。
台北「SENS」则延续风味层次，选用熟悉的台菜元素翻玩经典，例如三杯鸡以白酒与罗勒取代传统酒与九层塔，呼应格兰利威的三桶工艺。葱爆牛肉则以虾夷葱与珍珠洋葱细腻铺陈，搭配「13年雪莉桶原酒」的深厚雪莉香，展现五感层次。
压轴由台中「MINIMAL」操刀，这家以冰品夺星的甜品店将冰淇淋推向艺术层次，使用台湾金萱茶与玉兰花，搭配「15年雪莉桶原酒」中的花果气息，作为整场飨宴的完美收尾。
三款台湾限定原酒同步亮相
格兰利威此次同场展出三款原酒，全为为台湾市场量身打造的限量版，包括「12年首席三桶原酒 限定版」以美国橡木、加勒比兰姆及波本桶黄金比例融合，原桶强度达55.3%；「13年雪莉桶原酒2025臻藏版」及「15年雪莉桶原酒2024臻藏版」则选用100% Oloroso雪莉桶，酒精浓度分别为57.9%与59.6%，强调雪莉桶的浓郁风貌。
活动现场亦将贩售「格兰利威20年小批次原酒」，建议售价1万1,000元，为老酒藏家及深度威士忌爱好者提供更多选择。
限时品酩体验
「原酒摘星宴」品酩会活动在台北市举行，4月19日至5月10日每周三至六，每场于18:30至21:00开席，单场费用为3,580元，当日可折抵限定酒款消费金额500元。报名可透过品牌活动页面进行，对于想要一次品尝全台星级餐厅及原桶威士忌的人来说，这场活动堪称机会难得。
打造「原味」共鸣
格兰利威表示，与米其林星厨的合作是对「原味」理念的致敬，不论是料理或酒体，都重视食材与风味的最初本质。这场「原酒摘星宴」不仅是味觉飨宴，更是一场展演创新精神与在地文化融合的感官旅程。透过原酒与料理的共鸣，格兰利威持续在台湾威士忌市场深化品牌与消费者之间的连结。
