最懂拟真蛋糕的东区星级烘焙传奇名店「神旺普诺面包坊」,除了每日供应逾百款新鲜烘焙面包,门市橱窗内的猎奇「日式拟真系列蛋糕」坚持使用纯天然食材、无色素添加,更深受寿司迷及广大打卡控的喜爱。看准相机先食商机,今年夏季尾声秋初,「神旺普诺面包坊」最夯视觉系「美味蟹宝」拟真蛋糕全新上市啰!耗时数月制作研发,以国人最爱的红𫊻做为大胆翻玩的创意发想,并加入台湾特有的红心芭乐制成主体慕斯蛋糕,巧入滑顺香醇的义大利微醺沙巴雍与浓缩果香精华的梅香库利,酸甜绵密。西点主厨为使螃蟹更接近原型,选用色泽艳红的覆盆子喷洒于蟹壳表面,将其置于日式木盘中。盘边再佐以冰块造型的薄荷柠檬果冻与鱼板软糖做为装饰,栩栩如生的超萌蟹宝,营造满溢的惊喜食趣,即日起「抢鲜」开卖,每只980元。
![「鲔鱼握寿司」结合樱桃慕斯及茂谷柑慕斯搭配杏仁蛋糕,清爽微酸口感,深受网美们喜爱,每颗售价180元。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-08/CEF98147A853262ED5A69F3B6EF5E5B1/cba7966701e2ed0faf99210e198930b2_1280.webp)
除了8两重的甜蜜「美味蟹宝」外,「神旺普诺面包坊」同步再推出两款「鲔鱼握寿司」及「炙烧干贝握寿司」日式拟真系列蛋糕,「鲔鱼握寿司」选用樱桃慕斯及茂谷柑慕斯搭配杏仁蛋糕,佐入加州梨库利,清爽微酸口感,丰添味觉层次。而「干贝炙烧握寿司」以葡萄柚慕斯与葡萄柚奶馅的完美结合,内馅再裹入凤梨冻及杏仁蛋糕,外观则以麻糬炙烧后仿造超逼真的干贝外型,最后以梅子做为点缀,创意巧思大爆发。每颗180元,每日数量有限,需提前预订。
![「干贝炙烧握寿司」以葡萄柚内馅作为主题,外观则以麻糬炙烧打造超逼真干贝造型,每颗180元。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-08/CEF98147A853262ED5A69F3B6EF5E5B1/4d06c18bd5a045130793c1b6465abd1e_1280.webp)
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