「芭达桑原住民主题餐厅」以其独特的餐饮理念和对食材的极致追求，将原住民美食以多样化的面貌呈现。适合4-5人的「妈妈咪呀半飨餐」，不仅满足了味蕾，更是一场对原住民文化的美食探索，从《部落野味拼盘》中的《炙烧樱桃鸭卷》、《五味酱鲍鱼》、《酸辣马告虾》，到《金蒜黄金鹿野鸡》、《炉烤脆皮猪脚佐香料带皮楔形薯》，每一道菜都蕴含著原民文化与融入异国风味的独特性，菜单中的《泰雅族竹筒紫米饭》、《马告树子燕尾红条鱼》等更是让人回味无穷。最后以《手工黑糖麻吉》和《特浓厚锅煮奶茶》作为甜品，为这场美食之旅划上完美句点。
「花样妈咪全飨宴」对于想要稍大规模庆祝母亲节的家庭，这款适合8-10人的全飨餐，带大家前往更深层次的原住民美食之旅。最特别的莫过于《古早味蚵卷》散发著浓浓的怀旧风情，这道菜品源自于台湾古早时期的街头小吃，充满著浓郁的家乡味道，制作过程中，新鲜的蚵仔被巧妙地包裹在酥脆的面皮里，再加入丰富的香料和调味料，经过热炸而成，带来令人垂涎的美味享受。每一口古早味蚵卷都散发著浓郁的海鲜香气和酥脆的口感，让人忍不住一口接一口。
而《鱼胶鲜笋猪脚雪浓汤》则是「芭达桑」独具匠心的招牌汤品之一，融合了丰富的食材和独特的烹调技巧，为食客带来了一场美味的舌尖飨宴。这道汤品以鲜嫩的猪脚为主料，配合新鲜的鱼胶和爽口的笋片，搭配熬制而成的浓郁汤汁，滋味鲜美，令人回味无穷。猪脚的肉质软嫩，入口即化，搭配上笋片的清爽口感，与鱼胶的弹牙口感完美融合，带来丰富的层次感和口感享受。
无论是小家庭还是大家庭，「芭达桑原住民主题餐厅」让每一位母亲都能感受到她们无私奉献的价值和温暖。无论是4-5人的「妈妈咪呀半飨餐」，或是8-10人的「花样妈咪全飨餐」，在这个特别的日子里，让大家都能用美食和爱来表达对母亲们的感激之情。
