农业处指出，嘉义县共有4场经环保署核准再利用之厨余养猪场，场数占比全县之1.7%，截至今年5月底饲养总数约3,360头。会议决议全面禁用厨余养猪，并研议编列经费辅导业者转型，农业处也将汇整猪农意见向中央呈报，包含协助建置冷冻库，可将病死猪保存于冷冻库，避免露天弃置造成环境污染与异味问题，以及禁宰禁运令解除后，应协助稳定猪价。
环保局说明，嘉义县厨余来源大致分为2类，第1类为军营、监狱、校园之厨余，破碎脱水后送至黑水虻厨余全循环中心处理；第2类为清运业者至各地契约单位搜集之厨余，原先交给养猪场，如今禁用厨余养猪后，清运业者依然按照合约收厨余，但改送至鹿草焚化厂，两处均有足够量能处理厨余。
家畜疾病防治所指出，目前已设置24小时防疫专线及养猪户LINE群组以利即时通报，全县234场养猪场共32万8千头猪只均已完成第1轮疫情调查，状况良好；县内4场厨余高风险猪场也已完成现场访视与采样送验，检验结果均为阴性。
为确保疫情透明化，家畜所每日监看死亡畜禽化制流向系统，并要求化制车司机即时回报异常；消毒车在巡回作业时亦同步观察畜牧场状况并回报。若本县出现非洲猪瘟疫情，将依防疫手册立即启动应变机制，组成防疫工作小组进行采样、扑杀与消毒，并依规定于场内或指定地点掩埋处理。
翁章梁强调，中央日前宣布全国猪只禁宰禁运，已责成警察局加强稽查，若发现运送猪只车辆应即刻拦查并依法开罚；厨余养猪部分已决议全县禁用，待环保局发布公告后正式实施。
翁章梁表示，嘉义县会全力守住猪瘟防线，其中最重要的就是「主动通报」，县府虽每日监看化制流向与养猪场数据，但仍须仰赖业者相互关心、即时通报异常，切勿隐匿疫情，以免传播风险升高、疫调范围扩大，嘉义县将以最严肃的态度执行防疫工作，与中央及业者共同防堵疫情。
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