农业部表示，欲在转型期间继续使用厨余之养猪场，必须获地方政府同意，完成蒸煮温度及影像监视系统建置、确保运输车辆装设GPS，在经跨部会联合检查合格，才能于115年1月1日起使用事业厨余、动物性废渣及畜禽屠宰下脚料。至于家户厨余则基于防疫风险全面禁止使用。
此外，为协助产业加速转型，农业部也提供转型饲料补助及喂饲设备补助，支持厨余养猪业者朝饲料养猪方式稳健转型，以降低疫病风险。后续针对喂养厨余黑猪产业，也将成立产业辅导小组，推出黑猪专用饲料配方，全力协助业者转型。
目前具再利用厨余资格的共有421场，在明年1月31日前，若决定不使用厨余养猪，农业部将转型饲料养猪；若决定使用，需落实使用厨余的规定，最后于12月31日全面禁止。
环境部表示，已启动建置养猪场即时监控系统、强化焚化厂管控、提升再利用设施量能及推动惜食环境教育等四项配套措施，以强化厨余再利用管理及去化规划。
环境部表示，为确保养猪户落实高温蒸煮，环境部与农业部共同修订相关法规，规范厨余养猪场在114年底前需全面完成加装温度及影像即时监控设备，载运厨余车辆加装GPS设备，以掌握厨余高温蒸煮状况及清运流向。
环境部指出，目前全国厨余处理设施尚有缺口，环境部也会协助地方政府，提升设施量能，透过优化既有厨余设施及兴设再利用设施方式，增加设施量能，包含堆肥、黑水虻、生质能厂及与其他有机废弃物共消化等。
转型期间，部分厨余需采焚化方式处理，将督导地方加强焚化厂管控措施，环境部除订定焚化厂处理厨余作业指引，供县市依循外，并要求各焚化厂加强焚化厂戴奥辛监测，至目前有25厂焚化炉处理厨余，总共有63支排放管道，已完成27支管道采样，6支管道完成检测报告，戴奥辛排放浓度(0.003~0.019ng-TEQ/Nm3)均低于法规管制标准(0.1ng-TEQ/Nm3)。
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