台中市梧栖区洽兴畜牧场爆发非洲猪瘟病例，行政院宣布从10月22日中午12时起，全国猪只已禁运禁宰，并禁止厨余养猪5天。卓荣泰今天上午主持应变会议并召开记者会，宣布再延长禁宰运、禁厨余喂猪10天，并以5天为周期进行滚动检讨。
针对厨余去化量能问题，卓荣泰表示，厨余会依照过去既有的清运方式，如果量能不足，会请民间业者参与协助，量能应该没问题，至于清运后的去化问题，掩埋、堆肥要做得很清楚，环境部已与各地环保单位再度确定要做到什么程序，例如覆盖、清消等，当然明天开始会有大量厨余，会面临第一个挑战，但过去的经验告诉我们这样做是可行的。
至于已有县市宣布未来禁止厨余养猪，卓荣泰说，目前法律上规定，养猪场饲养200头猪以上，厨余蒸煮时间全程需1小时、温度达90度，并且设备须经政府查验，才可厨余饲养，未来如何精进也要务实，因为现在全国还有435场使用厨余，关系到方式、时间、经费，会列为下一波讨论。
针对非洲猪瘟恐对我国猪肉产值造成影响？农业部长陈骏季说，台湾猪肉去年产量约80.8万吨，出口2821公吨，仅占产量的0.3%，数量不多，因非洲猪瘟疫情主动通报，目前无法继续出口新加坡及菲律宾，但对产值的影响非常小。
行政院政务委员陈时中表示，目前疫情无扩大迹象，但仍处潜伏期，行动管制与生物安全管理是防疫关键。中央将拟定标准作业程序（SOP）与检核表（checklist），要求地方落实双重监测机制，确保人员消毒、场区清洁及关联场扩大采检皆确实执行，盼在一个潜伏期内完成所有防疫工作，达成全面控制目标。
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