因应台中市疑似爆发非洲猪瘟疫情，中央宣布全国5天禁宰禁运、全面禁止使用厨余养猪。新北市政府非洲猪瘟防疫紧急应变中心2次召开，由市长侯友宜亲自主持防疫会议，召集农业局、动保处、卫生局、环保局、警察局、教育局等15个局处跨域动员，全面防堵疫情进入养猪场域及肉品市场，务必「不让病毒跨过新北防线」。
连假期间，防疫备战，新北市政府不敢掉以轻心，成立防疫指挥体系，23日再次召开「非洲猪瘟防疫紧急应变会议」，共15局处成立跨局处联合稽查小组，强化通报、屠宰监测、厨余管理及食安稽查。完成电话及实地访视全市107家养猪场，依据中央防疫规定，新北市今年已完成180件血清样本采检，全数正常。确认66场厨余场订购饲料，并发放107场消毒水，加强防疫宣导。
屠宰场禁宰禁运期间，每日皆有2名防疫人员驻场督导车辆清消、确保场区自主消毒。树林分局并在23日0时起于树林肉品市场、德胜屠宰场路口巡检，全面管制禁止运猪车辆载运及进入本市，全国禁运禁宰期间即时回报。侯友宜并于23日至肉品市场防疫视察。
连续三天假期，侯友宜特别叮嘱各局处，非洲猪瘟必须全面备战，不容小觑， 66场厨余场3天内要全面掌控喂饲状况，不管用视讯或电话等方式，需确认107场养猪场健康状况，各局处依照分工表每日下午4时需将防疫执行情形回报农业局，另外针对疑似混有台中市屠宰后售往彰化肉品加工厂之猪肉流向新北共计约688公斤，卫生局已掌握流向，如果成为厨余，将要再进一步追查厨余回收处。
卫生局表示，为积极协助防堵非洲猪瘟疫情扩散风险，针对疑似混有台中市屠宰后售往彰化肉品加工厂之猪肉流向新北共计约688公斤，其中220公斤未售出，已要求业者即刻停止贩售，其余已全数售出。
农业部强调，这28只猪只于上市前均已接受屠宰场层层把关检查，安全无虞。卫生局提醒，非洲猪瘟并非人畜共通传染病，不会影响食品安全，烹调时猪肉务必澈底加热完全煮熟，民众无须过度恐慌。
环保局全面撤除垃圾车厨余养猪桶，强化厨余清运转焚化处理，截至23日已进焚化厂28车次，共131.74公吨。另制作防疫图卡与宣导音档，透过「新北i环保」社群平台与垃圾车沿线播放，提醒民众「厨余不进场、防疫要落实」。
教育局则指示各级学校及团膳业者落实厨余管理及食材源头查核，强化午餐肉品「三章一Q」国产验证标准。
经济发展局统计，截至23日上午，全市公有市场所贩售「里肌肉、后腿肉、五花肉」价格均维持稳定，无明显涨幅。并透过「来新北逛菜市」粉丝专页及各商圈、量贩店公会共宣导逾2万家次，呼吁商家不使用疫区进口肉品。
侯友宜表示，各单位依分工表全力防疫备战，全力配合中央政策，确保本市养猪产业及民众食安。非洲猪瘟防疫为全国性挑战，新北市政府应以「超前部署、整合防线、资讯透明」为原则，从源头防堵、稽查监测到民众宣导，全方位强化防疫体系。
市府指出，将持续与中央密切合作，定期公布防疫进度与执行结果，确保市民食安与环境安全，严守全国防疫最后一道防线。
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