卫生局表示，本次抽验涵盖月饼、馅料、咸蛋黄、蔬果、禽畜水产品、烤肉加工制品、烤肉酱、即食熟食及免洗餐具等，检验项目包括防腐剂、农药残留、重金属、微生物等多项指标，全面把关食品安全。1件香菜检出农药残留超标，违反《食品安全卫生管理法》第15条第1项第5款，可处6万元以上、2亿元以下罚锾。完整抽验结果已公布于卫生局官网及「桃食安心资讯平台」新闻专区，供民众查询。
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卫生局提醒民众，选购来源可靠食材，避免购买来路不明产品，注意产品标示是否完整，开封后应尽速食用，食材应充分清洗，并落实生熟食分开、澈底加热原则，烤肉聚餐时应注意食材新鲜度，并依包装建议保存，亦建议消费者依循「食在地、选当季」的理念，以降低农药残留风险，确保饮食安心。如有因消费问题或任何争议，可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线，向卫生局或消费者服务中心申诉。
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