贝蒂娜接受YouTube频道「不要闹工作室」访谈,她表示,自己刚来台湾时,对台湾的食物和语言都完全不了解,所以通常都是指著照片说「我想吃这个」,因为汤面是一眼就能明白是什么东西的食物,所以也就成了她最常吃的东西。加上她刚到台湾是冬天,「切仔面就是个能让我温饱的完美选择」。
除了切仔面之外,贝蒂娜表示,还喜欢吃油葱饭、嘴边肉和红烧肉。
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谈到台湾与法国的差异,贝蒂娜指出,法国一名有8年资历的室内设计师,月薪大概可以到14万元台币,但在台湾大概只有4.5万至6.5万元。不过虽然两边薪水落差很大,但台湾的日常开销也便宜很多,唯一的例外是租屋和买屋,「在台湾很贵,甚至比法国贵!」
贝蒂娜表示,之所以选择待在台湾,因为在这里生活和工作更开心,在法国很多城市常常会遇到上百年的建筑,因此有许多限制,而台湾的规定比法国少,创作自由度比较高,这是她最爱的部分,而且台湾工艺非常厉害,价格却比法国更亲民,另外台湾施工速度还非常快。

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