不是柠檬！「这水果」才是维生素C之王　营养师教你怎么补

根据高敏敏营养师整理的资料，维生素C含量最高的水果是红心芭乐，每100公克就有214毫克的维生素C，其次是珍珠芭乐194毫克、释迦99毫克、龙眼95毫克，反观柠檬只有34毫克，几乎被芭乐「打趴」。其他常见的水果如黄金奇异果、草莓、文旦、西施蜜柚，也都有不错的维生素C含量，但还是比不上芭乐类。

维生素C是一种水溶性维生素，也是人体每天都需要的营养素。不过因为人体没办法自己合成维生素C，所以只能靠饮食补充。不同年龄层所需的摄取量也不同：1～3岁要40毫克，4～6岁是50毫克，7～9岁是60毫克，10～12岁是80毫克，13岁以上和成人大多是100毫克，怀孕期要110毫克，哺乳期甚至要140毫克。

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维生素C能帮助美容养颜、抗氧化、增强免疫力，但营养师也提醒，摄取太多反而可能导致草酸钙结石，尤其是肾功能不佳的人更要小心。营养最重要的原则就是「适量」，过犹不及也会有副作用。

如果今天不知道该吃什么水果，何不考虑来点芭乐？不只热量低，还是维生素C超级强的天然补给品。养生不一定要吃得辛苦，挑对食物、吃得刚刚好，就是最简单的健康之道！