这项研究定义「健康老化」为:70岁以上仍没有重大慢性病,行动自如、认知良好、没记忆力问题。研究还指出,每多喝1杯咖啡,达成这种健康老化的机率会增加2至5%。不过,效果在每天2.5至3杯之后会趋于稳定;想靠咖啡长寿,也不能狂喝哦!
这项研究特别强调,只有含咖啡因的纯黑咖啡才有助于健康老化。去咖啡因咖啡、茶饮都没明显帮助,若喝含糖汽水,反而可能让健康老化机率下降20~26%。此外,另一项研究也发现,每天喝2至3杯黑咖啡的人,全因死亡风险降低约14%,但如果咖啡加太多糖或奶精,这个效果就会消失。
胃肠肝胆科医师李柏贤提醒,喝咖啡最好选择少糖、无奶精的纯黑咖啡。若你容易胃食道逆流、焦虑或失眠,建议改喝重烘焙、酸度较低的豆种,且最好饭后喝较不伤胃。同时搭配均衡饮食和规律运动,才能让咖啡的保健效果发挥最大功效。
医师强调,咖啡不是长寿万灵丹,而是健康生活的「加分题」。如果你本身不爱喝,也不用勉强;保持好睡眠、多吃蔬果、少喝含糖饮料、常运动、和朋友聊天,同样能帮助你活得健康又快乐。健康像拼图,咖啡只是其中一块,还要靠其他好习惯才能拼出完美人生!

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