飨飨食物中毒只是开始？　肠胃炎疫情升温！诺罗病毒酿群聚

疾管署说明，近期腹泻群聚事件多数检出诺罗病毒，该病毒传染力极强，潜伏期约10至50小时，主要症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛及发烧，病程可能持续1至10天。高风险族群如5岁以下幼童、长者及免疫力较差者，感染后症状可能更严重。感染途径多为食用受污染的食物或水、接触病患排泄物或呕吐物，极易造成校园、餐厅及旅宿业群聚感染。

疾管署提醒，年节将至，民众出游与聚餐频繁，更需注意卫生习惯。民众如厕后、用餐或备餐前务必用肥皂或洗手乳确实洗手；处理食物时，应避免生熟食交叉污染，尤其是蚵、贝等带壳海鲜，必须充分煮熟后再食用。餐饮业者与团膳公司也应加强厨房环境清洁与消毒，并随时关注员工健康，若有肠胃不适应立即停工，且至少48小时症状解除后才能复工。

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针对疑似病患污染的物品，疾管署建议使用20c.c.漂白水加1公升清水（1,000 ppm）进行擦拭消毒；处理呕吐物及排泄物时，应戴上手套和口罩，并以100c.c.漂白水加1公升清水（5,000 ppm）清洁。感染期间，应充分休息、多补充水分与营养，必要时补充电解质，并确实洗手，才能有效降低病原传播风险，守护自己与家人的健康。