李宜桦指出,成人每日镁的建议摄取量为男性380毫克、女性320毫克。她推荐了一些高镁食材,包括坚果种子和蔬菜,这些食材不仅美味,还能有效帮助我们缓解情绪。

坚果种子类(每15克,约为一汤匙):

南瓜籽:95毫克
西瓜籽:71毫克
葵瓜籽:59毫克
黑芝麻:58毫克
白芝麻:55毫克
杏仁片:44毫克
腰果:44毫克
松子仁:40毫克
花生仁:33毫克
榛果:27毫克

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高镁食物示意图。取自好食课粉专
高镁食物示意图。取自好食课粉专

蔬菜类(每100克,约煮熟后半碗):

荷叶白菜:155毫克
菠菜叶:141毫克
落葵:125毫克
裙带菜:123毫克
红苋菜:85毫克
羽衣甘蓝:62毫克
牛蒡:50毫克
黄秋葵:50毫克
空心菜:49毫克
红凤菜:48毫克

李宜桦补充道,除了上述的高镁食材外,其他如全谷杂粮类、黄豆、黑豆及黑巧克力等食材也含有丰富的镁。这些食材可以互相搭配食用,既能满足每日镁的需求,又能多样化饮食,增加饮食的趣味性和健康效果。

总结来说,通过摄取高镁食材,如坚果种子和蔬菜,不仅能帮助我们舒缓焦虑,还能提升整体健康水平。无论是工作压力还是生活中的各种挑战,这些天然的食物都是你放松心情、保持健康的好帮手。


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