卫生局表示，本次抽验检验食品中微生物、苏丹色素、防腐剂、二氧化硫、甲醛、乙型受体素、环氧乙烷、甜味剂及农药残留等项目，其中1件绿豆检出农药嘉磷塞2.7ppm（标准<=2.0）超过容许标准，已违反食品安全卫生管理法第15条规定，可处6万元以上2亿元以下罚锾，而农药在种植过程中可适量使用，作为杀虫剂用，但最终产品不得超过容许标准。详细抽验结果公布于卫生局网站及桃食安心资讯平台（http://food-safety.tycg.gov.tw/）供民众参考。
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卫生局也提醒民众选购食品时，慎选商誉良好厂商，如对花生、坚果、虾米过敏者，购买时请留意产品包装标示说明，减少因误食过敏原引起身体不适；另因天气炎热，食品更不易保存，民众要遵守预防食品中毒五要原则：「要新鲜」、「要澈底加热」、「要生熟食分开」、「要洗手」、「要注意保存温度」；若食材已变质或腐败切勿再进行烹调，应立即丢弃，同时应避免生熟食交叉污染并澈底煮熟，以防食品中毒。如有因消费问题或任何争议，可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线，向卫生局或桃园市消费者服务中心申诉。
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