欢庆农历新年,华航特别于春节期间推出贺岁年味餐点,包含长程航线经济舱推出「腊味炒饭」或是喜爱蔬食旅客可以预选「猴头菇香椿八宝饭」等。此外,小年夜至初一期间提供商务舱旅客「法朋-春之恋葡萄柚幕斯柠檬香缇塔」;全舱等旅客也都能品尝「五桐号-春节蔓越莓雪Q饼」,象征迎春纳福,陪旅客过个好年。

欧美航线豪华经济舱主菜为颐宫主厨私房料理设计「豆豉蒸肉排煲仔饭」。业者提供
欧美航线豪华经济舱主菜为颐宫主厨私房料理设计「豆豉蒸肉排煲仔饭」。业者提供

连续六年摘下台湾米其林指南三星餐厅的颐宫中餐厅,2024新年继续为华航全舱旅客打造尊荣的机上体验,豪华商务舱主菜推出麻婆豆腐龙虾佐米饭,搭配冰皮芝麻绿豆糕、港式养生甜品冰糖炖雪梨,豪华经济舱可享用豆豉蒸肉排煲仔饭,经济舱旅客则可品尝咖哩虾仁鱼蛋捞面,华航台湾出发前往欧洲、美加长程航班,全舱等旅客都可享用米其林三星颐宫中餐厅所打造的顶级粤菜料理。

灯灯庵为日本航线商务舱旅客设计专属「庆云」日式精致飨宴。业者提供
灯灯庵为日本航线商务舱旅客设计专属「庆云」日式精致飨宴。业者提供

日本指定航线豪华商务舱/商务舱旅客可品尝东京名店灯灯庵,以台湾在地当季食材设计的「庆云」日式精致飨宴,主菜以矶昆布扁鳕盐曲烧,黑毛和牛冬笋佐照烧酱,搭配红白熏鲑鱼大根渍、红豆饭、草莓茂谷柑牛奶寒天冻等季节当令「旬味」,映绘新春的幸运吉祥。

阳明春天针对商务舱旅客提供豆包植物肉佐姜黄拌饭。业者提供
阳明春天针对商务舱旅客提供豆包植物肉佐姜黄拌饭。业者提供

获米其林绿星殊荣的阳明春天,也为喜爱蔬食的旅客推出春天新菜色,商务舱旅客可享用豆包植物肉佐姜黄拌饭,以新鲜豆包包覆植物排,淋上新鲜番茄特制的泰式打抛酱,酸甜香浓口齿留香;豪华经济舱/经济舱旅客则能选用松露野菇焗烤炖饭,一尝蔬食无负担的纯粹美味。

小年夜至初一期间提供商务舱旅客「法朋-春之恋葡萄柚幕斯柠檬香缇塔」。业者提供
小年夜至初一期间提供商务舱旅客「法朋-春之恋葡萄柚幕斯柠檬香缇塔」。业者提供

世界冠军面包自1月起在全航线登机,从台湾出发全舱等旅客都可以吃到陈耀训为华航独家设计的面包。甜点控也能享用到华航与五桐号联名新品绿茶冻乌龙冰淇淋、草莓蜜香红茶达克瓦兹等系列甜点及茶品;小年夜至初一期间还可吃到春节蔓越莓雪Q饼。

在日本航线豪华商务舱/商务舱往东京、名古屋、大阪、福冈的航班上,可选用法朋推出的葡萄柚慕斯柠檬香缇塔,农历新年时也将推出春节限定版,以南岛风情清爽迎接新的一年。

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