高敏敏指出,加工品的热量总是名列前茅,是因为用大豆蛋白作为原料、用淀粉当黏稠剂,再加大豆油、食品添加物制成的,简单来说就是黄豆+油,所以热量及油脂含量才这么高,光油脂就占了整条热量的70%。

至于A5和牛,50%以上都是油脂,这样才能代表高品质高等
入口即化的同时就是满满油花,因此一份热量达980大卡。

四季豆热量最低。翻摄自高敏敏脸书
四季豆热量最低。翻摄自高敏敏脸书
A5和牛一份热量竟达980大卡。翻摄自高敏敏脸书
A5和牛一份热量竟达980大卡。翻摄自高敏敏脸书
饮品可以搭配无糖茶,如果真的想喝啤酒,建议男生不超过2罐,女生则不超过1罐。翻摄自高敏敏脸书
饮品可以搭配无糖茶,如果真的想喝啤酒,建议男生不超过2罐,女生则不超过1罐。翻摄自高敏敏脸书

高敏敏提醒,其实只要是烤肉就会易致癌,不是只有烤焦才会,因为肉类只要经过高温烧烤,就会释放出致癌物质,如多环芳烃(PAHs)、异环胺(HCAs)等,若放在炭火直火上烧烤,影响更大。

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