知名伴手礼「Tokyo Banana」竟非东京名产？这些事你可能不知道

东京芭娜娜诞生于1991年，主打香蕉卡士达口味，生产工厂并不在东京，而是隔壁的埼玉县。之所以会取名东京，纯粹是业者Grapestone看准东京一直欠缺代表性名产，决定生产以东京为主题的特色商品，鼓励旅客和民众买来当伴手礼，希望能与京都抹茶、青森苹果和冲绳的盐齐名。

业者表示，最后敲定以香蕉作为造型，是因为这种不适合种植在日本寒冷气候的水果，多年前被视为价格昂贵的珍品，具有怀旧感，因此以柔软的海绵蛋糕搭配卡士达内馅，不仅讨喜，还能引发情感共鸣。

这种带有品牌故事的行销策略果然奏效，东京芭娜娜推出后便一炮而红，成为许多人到东京必买的伴手礼，更成为不少海外游客的最爱。原本只打算在东京贩卖的业者，也逐渐把销售据点扩大到各地机场甚至关西地区。

除了与吉伊卡哇、皮卡丘、Hello Kitty、哆啦A梦等热门IP合作，东京芭娜娜某些商品甚至只出现在银座等特定门市，口味还不时会推陈出新，例如「日式咖哩」口味只在东京车站旗舰店才买得到。

业者表示，东京芭娜娜的最大客群是海外旅客而非在地居民，虽然不方便透露年营业额，不过把每年卖出的所有蛋糕拼接起来，足以从东京横跨太平洋到达美国。