贸协今举办2025年台北国际食品系列展开幕仪式。贸协表示这次展览以「精准营养」与「绿色智慧」为核心主轴,主办单位外贸协会期望透过此次展览,引领业界掌握数位转型、净零碳排、永续包装及健康饮食等关键趋势,推动食品产业全面升级,迈向绿色经济与国际接轨。呼应此一愿景,本届推出全新主视觉,透过多彩和谐的3D 立体图像，象征五展之间的供应链整合与协同创新，也寓意未来食品在技术与文化交织下的多元演进与无限可能。
今年台北国际食品展的亮点展区如「未来食品区」,聚焦植物基、新兴原料及精准营养技术,展现食品产业的前瞻创新。此外,南港展览 1、2 馆三楼展区,则网罗冷冻、常温即时料理与各地特色美食,从 AIoT 智慧制程的台湾传统佳肴,到主打永续的高端养生食材,充分展现食品产业的创新实力与文化多样性。
今年展览国际参与再创新纪录,有来自 33 国企业参展,展品涵盖蒙古天然松子、韩国鹿茸保健食品、日本百年可乐糖浆、莫三比克有机茶叶、西班牙有机初榨橄榄油及印度永续生产海鲜等多元特色品牌,展现展会的全球视野。
台湾在地力量同样精采,来自 16 个县市政府馆共襄盛举,如屏东及台南暌违多年再度参展,带来在地热销农产与创新加工品;台湾馆以「食力升级 串联世界」为主题,串联 93 家优质品牌展出、台中馆则主打有机农产及特色农创。联华、奇美、安永鲜物等知名企业亦携手参展,完整呈现台湾食品产业的丰沛能量与多元风貌。
展会期间更举办多项精采活动;「绿色愿景奖」,以国际 ESG 标准为评选基准，表彰在节能减碳、永续供应链、循环包装与社会责任等面向具卓越表现之企业,本届共有 18 家参展厂商以具体实践的作法获得肯定;将于 6 月 26 日登场的「食品创新趋势论坛」,邀请来自德国、日本等专家剖析未来食品科技并分享市场洞察;另有采购洽谈会、导览、买主交流等活动,全面促进跨域合作与国际商机媒合。
展览现已开放业界人士线上预约登记,现场凭确认函及两张名片可换证免费入场。6 月 28 日开放一般民众购票参观,票价新台币300元，可参观全系列展览。
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