台北万豪酒店20楼的高空景观餐厅INGE’S Bar & Grill，可在高空中270度饱览台北101、松山机场飞机起降及摩天轮绚烂夜景，成为许多情侣庆生、求婚必访的约会胜地。
源自于日本大仓酒店50年正统的山里日本料理，在本次活动期间，推出和食、铁板烧、天妇罗、寿司等多款双人限定套餐。和食方面，由主厨团队精心研制山里情人会席，以入口即化的玉子豆腐搭配酒蒸干贝，展开味蕾，以及使用白身鱼、蛤蛎、鸡肉、鳕场蟹与白菜精心炖煮，富含鲜美滋味的吸物。其余菜品则包含，以日本和牛搭配香甜照烧酱，以及西京味噌腌渍烧烤银鳕鱼搭配的银鳕和牛双拼，搭配栉瓜、玉米笋、红甜椒，色香味俱全。再以亲子丼、天妇罗层层堆叠细腻风味，完美展现和食的四季美学与匠心技艺。
天妇罗情人节套餐，则可以品尝到道地的日本明虾、各式时令海味以及蔬菜，裹上轻薄面衣，历经油炸的浓缩鲜味，并搭配海老三明治、茶碗蒸、乌鱼子饼等餐点，最后以鲜虾炸饼御食事满足结尾；寿司情人节限定菜单除了海胆、白甘、春子鲷、葱鲔鱼卷等寿司品项外，另有生汤叶(豆皮)、海瓜子辣醋味噌拌物、安康鱼肝等前菜，以及生鱼片、鳕鱼白子橙醋、鲍鱼酒蒸佐以鲍鱼鱼肝酱以及盐烤喜知次等多道料理，透过主厨的巧手，演绎出一道道寿司职人精雕细琢的珍味；铁板烧部分，则汇聚了海陆精华，包含铁板香煎锦绣龙虾，以及干煎青甘下巴等鲜美海味，肉品部分则由主厨呈现特级美国菲力，以及富含优雅口感与独特滋味的纽西兰鹿肉，饮食禁忌者另有西班牙伊比利猪、纽西兰小羔羊排、宜兰樱桃鸭胸以及放山贵丁鸡鸡腿等肉品可供选择。活动期间，于山里日本料理消费上述限定菜单，每位即加赠冲绳琉球泡盛梅酒乙杯(60ML)。
曾获米其林餐盘推荐的主厨王建荣，这次西洋情人节精心推出双人套餐，前菜拼盘以清酒活鲜鲍、红袍乳猪搭海蜇、烧烤琵琶鸭，揭开美味序曲，餐点内容包含红烧潮州牙拣翅、黄汤煨煮活龙虾衬虾饺皇、牛肝菌煎烹菲力牛扒、爆汁小笼汤包、星斑肉饼焗米饭，最后以黄冰糖红枣炖雪蛤以及鲜果结尾，在西式节庆中，为您带来不一样的中式选择。
由日籍法餐主厨山本克哉掌杓的欧风馆自助餐厅，「春季料理地中海纪行」除了炉烤牛排、红酒炖牛舌、俄罗斯酸奶炖牛肉、法式炖田螺，等各种明星菜色外，新推出多款地中海风味料理，包含瓦伦西亚鸡肉饭、卡苏莱炖羊膝、义式风味炉鱼、义大利风味炖牛肋骨、西班牙奶油蘑菇炒虾。
馆内1楼The Nine烘焙坊即日起也推出「Love Letter」接骨木白巧克力野莓慕斯，以接骨木花的清新香气与白巧克力完美融合，慕斯轻盈绵密，轻柔包裹著巧克力蛋糕与覆盆子奶馅；酥脆野莓巧克力巴芮脆片让每一口都绽放惊喜，底层的香酥杏仁饼干为整体增添口感层次，细腻而酥脆。
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