人称「早哥」的陈泰荣主厨出身澳门，14岁入行，1988年随同为厨师的舅舅来台发展，曾于「香港九记海鲜」、寒舍集团旗下中餐厅、君品酒店颐宫等处历练，至今已积攒40年的丰富经验。且自2018年米其林指南将台北纳入评鉴版图，早哥即带领团队摘下三星至高殊荣，并连续5年蝉联不坠，亦是台湾首位荣获三星之名厨。拥有一身纯熟高超、底蕴深厚粤菜技艺的早哥，擅于将当令食材之美完美尽现，并精湛展演正宗粤菜的千滋百味。
而此次盛宴亦是早哥离开饭店后的第一场在台客座，且打破中菜厨房不易窥探的神秘感，早哥将与擅于多元融合、极具创意巧思的Chef Jason陈思凯一同在开放式厨房展演炫技，联手献上一系列绝世美馔，让宾客轻松坐在板前吧台近距离欣赏两位才华洋溢的主厨带领团队演绎一场行云流水、精彩绝伦的料理Live Show，亲眼目睹中西料理各自的奥妙精髓与绚烂火花！
有别于开幕之时以精巧短版套餐为主，为让宾客能随时随地更加轻松自由的享受美食，Chef Jason特别将用餐形式调整为全单点形式。本次全新夏季菜单他融合西、日、台式等多国料理元素，琳瑯推出近40道精彩单点佳肴，包括凉拌鸭胸、盛合刺身、炭烤章鱼脚、秘制烤牛筋、炸鱼薯条、蚵仔煎佐是拉差酱及愤怒乌龙面、豆浆冷面等，滋味纷呈，丰俭由人，每道110元+10%起。
