【陈扬盛／综合报导】教父牛排餐饮集团再拓版图，以西餐结合和牛烧肉、和牛日式涮涮锅成功打响名号的WAGYU CLUB和牛俱乐部，进驻新光三越台北信义新天地A4馆6楼，主打「整头买入日本和牛」，菜单聚焦可品尝到A5和牛、F1和牛不同部位的涮涮锅、寿喜烧个人套餐，肉量每份180g，每人1380元起即可大啖日本和牛的脂甜软嫩，伊比利猪、日本和牛合体的「肉品盛合套餐」，总肉量更豪气加至 200g 不另外加价。平日商业午餐只要1080元就可吃到「日本和牛涮涮锅套餐」，不吃牛可选伊比利猪搭鲜鲍、干贝、鱼片的海陆双拼锅套餐1580元。
【记者庄伟祺／台北报导】「牛排教父」竟然也开涮涮锅了！名厨邓有癸了原本擅长的西式牛排，今年继首次推出和牛烧肉餐厅，最新再推出「WAGYU CLUB shabushabu」和牛锅物，于台北东区即日起试营运。店内使用每个要价2万元的日本职人手工铜锅，由专人涮煮肉片、蔬菜等食材，以法餐形式呈现，且80元就能吃到最新的和牛餐点。
