麦卡伦跨界甜点秀登场！甜蜜新浪潮8月开跑洪守诚创作打头阵
【黄若绫／综合报导】麦卡伦将于8月中旬起在全台五间甜点餐厅陆续展开《甜蜜新浪潮》品酩餐会，首场揭幕活动由SEASON Artisan Pâtissier主厨洪守诚率先登场，他以「麦卡伦经典雪莉桶18年」为灵感创作风味甜点，透过牛轧糖意象与台湾在地食材交织，为威士忌与甜点的跨界合作揭开序幕。
东区花酒蔵开卖周末早午餐！澳洲鲜乳清肉派12款咸甜口味必吃
【陈扬盛／综合报导】东区长青树「花酒蔵 Aplus Dining Sake Bar」宣布周末早午餐系列即将试营运，除了以低脂Ricotta Cheese瑞可塔起司制作的鲜乳清肉派、鲜乳清蛋糕清爽湿润，滋味在台湾绝无仅有外，还有营养均衡、组合多样的Aussie Brunch澳洲式早午餐，以及搭配面包、沙拉享用的铁釜半熟蛋系列共12款。3/21起每周五至周日11：30至下午16：30限时供应。
Bar Domani法式「瀑布蒙布朗」联名栗栗专门店 义式元素结合台式食材
【陈扬盛／台北报导】Bar Domani 传承 DOMANI 义式餐厅的经典料理，并将义大利独特的「Bar」文化融入其中，轻松自在的社交氛围成为义式生活的缩影。从正餐延续到随兴自在的相约小聚，义大利人更乐于在午后搭配精致甜点享受「La Merenda」的午茶时光。Bar Domani在NOKE 忠泰乐生活周年庆(10/10至11/11)档期，与西门町人气甜点店 《栗栗クリクリ专门店》联名推出两款《锦荔枝‧蒙布朗》与《教父‧蒙布朗》下午茶套餐，是甜点迷们入秋最不容错过的期间限定之作。
小樽洋菓子舖LeTAO北海道哈密瓜双层起司蛋糕 与日本同步在台开卖
【陈扬盛／综合报导】北海道甜点指标品牌小樽洋菓子舖LeTAO，今夏以酸酸甜甜及香气十足的夏日水果，将圣代及舒芙蕾松饼两大镇店人气甜点换上夏装抗酷暑，推出夏季限定「芒果椰子圣代」、「芒果椰子松饼」、「柠檬圣代」及「柠檬松饼」等新品，为让水果一夏主题更丰富，由日空运直送、严选北海道产红肉哈密瓜制成「北海道哈密瓜双层起司蛋糕」，限定限量贩售年度仅此一档。时值中秋送礼旺季，同步推出LeTAO精选饼干茶叶礼盒，并祭出近4个月档期的3好礼活动。
台中蝉联三年《米其林指南》一星餐厅 冬季新菜华丽展现还会「骗你的眼睛」
【记者叶盛耀／台中报导】迎接气候渐冷的12月，台中蝉联三年《米其林指南》一星的盐之华法式餐厅(Fleur de Sel)也以新菜色呼应，主厨黎俞君以女性特有的敏锐感知与对于食材的充分掌握，藉著发酵物质让菜色另带隐味，原本总是浓厚的冬季风味，添了点清新也回归干净自然。黎俞君以法文 「Trompe l'oeil」一词来解释新菜：「Trompe l'oeil就是骗你的眼睛，把很基本的东西用不同方式制作呈现，使传统经典变成新的样子或味道。」全新冬季主厨精选品味套餐，每套5880+10%元，即日起正式推出。
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