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君品酒店响应「世界义大利美食周」 品味义大利母亲的美食典藏记忆

君品酒店响应「世界义大利美食周」 品味义大利母亲的美食典藏记忆

【陈扬盛/综合报导】响应义大利经济贸易文化推广办事处所办理的「世界义大利美食周」,君品酒店五楼亮怀厅11/20晚上举办专属音乐飨宴GUSTOSI RICORDI DELLA MAMMA。由办事处推荐的著名义大利女性主厨 Silvia Lazzerini,携手米其林入选餐厅「雅意」主厨 Paolo Ghibaudo,共同呈现具有义大利母亲风味的美食典藏记忆。本次晚宴限量60席座位,共6桌,每桌5万8000元+10%,一次能够品味两位义大利主厨精心制作的义大利美食。

连两年米其林入选餐厅推新菜 蝉联26年米其林一星义面传奇重现

连两年米其林入选餐厅推新菜 蝉联26年米其林一星义面传奇重现

【记者叶盛耀/台北报导】时序进入冬季,连续两年荣获米其林入选餐厅的君品酒店「雅意Artbrosia」义式料理餐厅,以创新手法重新演绎家乡传统料理,运用皮埃蒙特当地秋冬盛产食材,像是羊肉、松露、乳酪、蘑菇、南瓜与榛果入菜,展现饱满馥郁香气、滋味丰厚的北义美馔冬日风情,即日起推出午、晚餐全新菜单,午餐套餐十道式料理每人2180+10%元,十一道式料理每人2980+10%元,晚餐套餐十二道式料理3580+10%元,十三道式料理4280+10%元。

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