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Feeling 18 LAB联名法国最佳工艺大师 结合爱乐薇轻脂鲜奶油推3款甜点

Feeling 18 LAB联名法国最佳工艺大师 结合爱乐薇轻脂鲜奶油推3款甜点

【陈扬盛/综合报导】以巧克力梦想启航的台湾精品巧克力代表品牌Feeling18巧克力工房,旗下拥有巧克力、义式冰淇淋、生吐司、咖啡和甜点等主题店舖,俨然已成为南投在地的烘焙领导品牌。Feeling18今年与隶属法国乳品巨擘颂味佳集团(Savencia Fromage & Dairy)旗下品牌爱乐薇 Elle & Vire Professionnel合作,联名爱乐薇品牌大使,法国最佳工艺师(Meilleur Ouvrier de France 2007)Angelo Musa,于Feeling18 LAB烘焙研究所推出3款联名甜点:榛果巧克力香料焦糖塔、葡萄柚起司蛋糕、100% VANILLE极致香草,甜点除结合在地食材,更使用爱乐薇年度新品动物性轻脂鲜奶油,创下南投甜点烘焙店首度跨足国际的创举,Feeling18 LAB与法国最佳工艺大师Angelo Musa联名推出的3款甜点将于9月中开卖限时6个月。

问题少年拜师学甜点餐风露宿9个月 夺世界冠军一跃糕点界宠儿

问题少年拜师学甜点餐风露宿9个月 夺世界冠军一跃糕点界宠儿

【记者李子凡/综合报导】法国电影《摘星甜点王》改编自真人真事改编,讲述法国近年炙手可热的顶级糕点师——亚齐德(Yazid Ichemrahen)不向命运低头,从寄养儿童一路走向世界冠军的故事,由有数百万粉丝的网帅利雅德贝莱区(Riadh Belaiche )担纲主角。故事主人翁亚齐德因母亲酗酒、吸毒无力照顾小孩,在童年时颠沛流离,长大成人后到摩洛哥向名厨拜师,但是却有长达9个月时间睡路边、在海滩过夜洗澡,他在2014年代表法国参加世界冰淇淋甜点大赛获得冠军,才终于改变人生轨道。

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