台虎×高原骑士×TCRC再联手 混血啤酒《威香调啤》限定通路才买得到
...例将两者融合成「可以直接喝的 Boilermaker」,让麦芽香、烘焙感与威士忌的泥煤尾韵自然堆叠。
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...,包括咖啡豆原产地选择、专业杯测、风味设计与调配、烘焙参数设定、冲煮适配与品质确认。全系列推出咖啡豆...
...于许多中东和印度料理,如咖哩和印度烤饼,也见于某些烘焙食品和混合香料中。 日本大阪的研究人员让受试...
...厅、中式及日式餐厅、无菜单主厨餐桌、特色主题酒吧、烘焙坊、宴会厅以及入住洲际行政套房尊享洲际行政俱乐...
以台湾烘焙职人手作面包闻名的「烘焙密码」,即日起至11/30推出年销售冠军「盐可颂」买一送一活动(每...
...井、大肚、沙鹿、清水等5个区,包括早餐店、杂货店、烘焙坊、面馆、便当店、旅馆及鸡蛋糕、葱油饼等摊贩。...
侯彦西饰演「大方」,在法国学烘焙,回国在社区展店,个性随和、以和为贵与爱笑跟他自己本人很像,不过他却...
【陈扬盛/综合报导】「2025台北国际厨艺挑战赛」今起(11/14)至11/17在台北南港展览馆隆重登场,共13个国家,近700位选手参加。台湾国际年轻厨师协会(TJCA)今年请来的评审团星度爆表,被封为「厨魔」的香港米其林三星主厨梁经伦(Alvin Leung)、欧洲餐饮界备受推崇的法国米其林三星主厨Patrice Caillault、来自布列塔尼的法国米其林二星主厨Patrick Jeffroy等悉数来台,更有台湾米其林一星「心宴」杨光宗主厨以及米其林一星「天香楼」主厨路凯源、米其林一星「请客楼」主厨许宏德等,将与台湾选手面对面交流,台湾国民咖啡品牌「路易莎」也宣布携手支持本届赛事,为年轻厨师打造更接轨国际的舞台。
...式胡桃派」两款应景美点,前者是以杏仁粉、面粉、鸡蛋烘焙而成的香脆派皮为底,内馅为香滑的南瓜慕斯,烘烤...
...鼓,「我会再想一想啦!」叶子绮也分享自己想要演一个烘焙师,她笑说,现实中自己只会帮阿嬷忙,根本不会煮...
...「神旺普诺面包坊」今年再度抢眼登场!多达12款创意烘焙邀你一起「不吃鬼,就捣蛋」,经典热销「热狗木乃...
...行长 Lee Marcum 要求多数加盟店停止自行烘焙甜甜圈,改为向该中心采购成品。许多店主因此卖掉...
...力的醇厚,成功创造出丰富的甜点层次感。三位拥有多年烘焙经验的师傅一致指出,爆款关键不仅在职人技艺,严...
...拍戏。现年28岁的爱女在2023年底结婚,许绍雄也支持她在新加坡创业,资助她开了多间咖啡厅和烘焙坊。
「焙茶」近年在茶饮市场掀起热潮,以其独特的烘焙香气与温润茶韵,成为深受年轻族群的喜爱。其中浓郁中带有...
...惠。青森苹果季同步开跑,以日本青森苹果入料推出3款烘焙新品,10月29日将接续开卖进口青森土岐苹果截...
...,规划专属的多元学习课程,包括启动想像玩图文、手作烘焙、乐活走读、超慢跑、银发桌游、乐龄复健游戏、保...
...层次。「开心果卡士达拿破仑派」的酥脆派皮裹上糖衣后烘焙,夹以浓郁的开心果卡士达、刨上少量柠檬丝解腻,...
活动以「食在地、享永续」为主题,结合烘焙、健行、市集与手作体验,带领同仁与家属实际感受「永续生活」的...
...龙品种,茶叶本身即具备独特香气,经过中度发酵与中度烘焙工艺,使茶汤呈现金黄色泽,香气层次细腻,绽放出...