「米其林三星」680元起吃得到 主厨竟拿8万元燕窝干拌上菜
...「沙母焗丝苗」将文昌鸡高汤与蟹膏精华融入,再加入蒸熟的泰国丝苗米拌炒收,充分吸收蟹味且保留米粒口感。
...「沙母焗丝苗」将文昌鸡高汤与蟹膏精华融入,再加入蒸熟的泰国丝苗米拌炒收,充分吸收蟹味且保留米粒口感。
...冲,再浸泡 1 至 2 分钟即可,避免过度清洗造成口感流失。至于挑选技巧,业者建议注意四大面向:叶面...
...咸食之外,板桥巷弄藏著在地人狂推的珍奶店,绵密碎冰口感加上浓郁茶香,一喝下去让两位主持人惊艳不已,卞...
...以现刷抹茶搭配香醇鲜奶,呈现茶香与奶韵的细致平衡。口感厚实滑顺,入口先是浓郁抹茶,尾韵则清爽回甘。抹...
【陈扬盛/台北报导】2025年最重磅的国际名厨企划登场!由MMHG湘乐餐饮集团创办人林泉(Richie Lin)与泰国厨神Ian Kittichai共同打造的当代海岸料理餐厅「COAST」,将首度携手泰国观光局推出「泰味新境The Amazing Flavors of Thailand 」半年主题企划,邀请10位以上泰国顶尖名厨、以时令海鲜结合泰式风味,带来跨越国界的精致美食体验。今(11/25)首波释出6位梦幻阵容,包括米其林星厨与「亚洲50最佳餐厅」人气名厨,他们的经典菜色将于COAST重新演绎,组成台湾限定的8道式「泰味新境」套餐与单点料理,让饕客在台北即可一次品尝多间泰国预约困难名店的招牌美味。
...许多消费者担心吃不完总挑小颗,其实市场上有体型小但口感细嫩的「白玉萝卜」,非常适合小家庭煮汤。 有...
...,最后铺上香煎干贝与鲜虾,融合海鲜甜味与青酱香气,口感浓郁却不腻口。四人套餐额外再附8吋的「经典玛格...
...量200条;新品「戏雪寻莓生乳卷」吃得到满满草莓冻口感与覆盆莓果粒,以及多款门市常态新品缤纷登场。此...
...,中段则由巴西豆勾勒出可可与坚果的香气底蕴,使整体口感圆润饱满,层次丰富却不失和谐,是多数咖啡爱好者...
...n-Dazs 草莓冰淇淋,强调果香、奶香融合的浓郁口感;另款「八哈啾啾莓草莓白奶茶」以极韵白奶茶搭配...
...泰国丝苗米拌炒收汁。丝苗米粒匀细分明、能充分吸附蟹香但保留米粒口感,揭盖瞬间香气扑鼻交织出浓郁层次。
...仁酱与风味干面,勾勒出鲜明且富层次的辛香特色。多重口感与辣香相互衬托,辣度恰到好处,愈吃愈上瘾,让欢...
...金丝燕窝,无防腐剂与漂白剂,低糖制法造就细腻滑顺的口感。预订北投晶泉丰旅赠市价1580元的胶原蛋白燕...
...重可可调和的苦甜生巧克力馅,展现浓郁却不腻口的滑顺口感;中段的覆盆莓与草莓果馅则以酸甜点亮味蕾;最底...
...,建材导入义大利MITON厨具、GLEM GAS双口感应炉+抽油烟机、BOSCH洗碗机、主次浴皆为R...
...0度高温分两阶段油炸,呈现外层酥香、内里柔嫩的双重口感,夹入涂满主厨特制美乃滋的吐司中,香气四溢、滑...
...让它受热平均,接著送进微波炉加热 2 分钟,出炉的茄子不但颜色美、口感嫩,还带点像油炸后的绵密风味。
...0度高温分两阶段油炸,呈现外层酥香、内里柔嫩的双重口感,夹入涂满主厨特制美乃滋的吐司中,为确保口感及...
...创造出兼具法式香气与拉面旨味的跨界风味。拌匀后入口,香醇浓郁、层次丰富,带来让人耳目一新的惊喜口感。
...配色泽晶亮的鲑鱼卵与苹果丁的微酸果香,交织出多层次口感。喜爱极致享受的饕客可加价880元升级「云丹干...